Обсуждаемые темы
последний комментарий сегодня в 13:53
Сочный куриный шашлычок
Ингредиенты:Куриное филе - 1,5-2 кг;
Сметана - 3 ст.л;
Греческий йогурт - 3 ст.л;
Репчатый лук - 4 шт;
Чили перец - 1 ч.л;
Приправа для курицы - 1 ч.л;
Приправа для гриля - 1 ч.л;
Оливковое масло - 2 ст.л;
Соль, перец - по вкусу;
Приготовление:
1. Куриное филе обсушиваем бумажными полотенцами, нарезаем на кусочки 5х5 см и выкладываем в глубокую ёмкость;
2. В отдельную миску выкладываем йогурт, сметану, измельченный в блендере и нарезанный лук, приправы, соль, оливковое масло и тщательно перемешиваем;
3. Полученный маринад вливаем к мясу, перемешиваем, накрываем плёнкой и убираем на ночь в холодильник;
4. Насаживаем кусочки филе на шампуры и обжариваем на седых углях, постоянно переворачивая примерно 12 минут;
Получается очень нежный и сочный куриный шашлык. Обязательно готовьте, делитесь рецептом с друзьями и не забудьте подписаться на мою группу, чтобы не пропускать новые рецепты!
Приятного аппетита!
01:01
последний комментарий вчера в 23:54
С возрастом начинаешь совсем по-другому смотреть на подарки!
Когда мы дети, подарок - это что-то материальное. Игрушка, велосипед, приставка, что-то долгожданное и очень желанное. Но чем старше становишься, тем больше понимаешь, что самые ценные подарки зачастую невозможно завернуть в красивую упаковку и перевязать ленточкой.Для кого-то лучший подарок - это звонок от близкого человека, который давно не выходил на связь. Для кого-то - помощь в сложной ситуации, когда кажется, что всё идёт не так. Для кого-то - поддержка, доброе слово или просто человек рядом в нужный момент.
Я думаю, многие согласятся, что забота и внимание сегодня ценятся гораздо больше любых вещей. Иногда один искренний разговор способен подарить больше радости, чем самый дорогой подарок!
Но при этом я всегда считал и продолжаю считать, что традицию дарить подарки близким людям обязательно нужно сохранять. Праздники для того и существуют, чтобы лишний раз напомнить родным, друзьям и любимым, насколько они нам дороги.
И знаете, что интересно? Получать подарки, конечно, приятно. Но с годами начинаешь получать не меньше удовольствия от того, чтобы их дарить. Видеть искреннюю улыбку человека, наблюдать, как он радуется, понимать, что угадал с подарком - это особенное чувство.
Особенно когда речь идёт о наших любимых женщинах.
Жёны, девушки, мамы, бабушки, сёстры - кажется, сколько бы ни было придумано подарков, есть вещь, которая никогда не теряет своей актуальности. Конечно же, это цветы. И я убеждён, что цветы не должны быть привязаны исключительно к календарю. Не обязательно ждать день рождения, 8 Марта, годовщину или какой-то другой повод. Наоборот. Иногда обычный будний день, в который девушка неожиданно получает красивый букет, запоминается гораздо сильнее любого праздника. Потому что это не обязанность и не традиция. Это внимание. Это желание порадовать просто так.
Мне кажется, именно такие моменты и делают нашу жизнь теплее!
последний комментарий 11 июня в 23:14
Румяные пирожки с начинкой
Ингредиенты:Для теста:
Молоко тёплое - 250 мл;
Сахар - 2 ст.л;
Дрожжи живые - 80 г; (или 11 г инстантных)
Мука - 500 г;
Маргарин - 100 г;
Яйцо - 1 шт;
Соль - 1 ч.л;
Я сделал 2 начинки:
1.Яйца + зеленый лук + соль;
2.Картофельное пюре + жареный лук;
Приготовление:
Готовим опару: в тёплое молоко всыпаем сахар и дрожжи, перемешиваем, накрываем плёнкой и оставляем в тёплом месте на 20 минут. В готовую опару добавляем яйцо, соль, растопленный маргарин и перемешиваем всё венчиком.
Порционно добавляем муку и замешиваем тесто. Тесто должно получиться чуть-чуть липким. Выкладываем его в глубокую ёмкость, накрываем плёнкой и даём постоять в тёплом месте 40 минут. За это время оно поднимется и перестанет липнуть к рукам. Формируем из него шарики, немного раскатываем, выкладываем начинку и защипываем сверху. У меня получилось 14 шт. Переворачиваем пирожки и выкладываем на пергамент на расстоянии друг от друга, чтобы не слиплись. Смазываем желтком с небольшим количеством молока и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.
Кухонная машина Rondell возьмёт замешивание теста на себя, сэкономит Ваши силы и время! В ней тесто получается очень вкусное, лёгкое, воздушное, как пух - рекомендую!
Подписывайтесь, чтобы не пропускать новые рецепты и делитесь видео с друзьями!
Приятного аппетита!
#выпечка #пирожки #тесто
01:27
Пиши в комментарияхпоследний комментарий 11 июня в 08:35
Согревающий чай от всех болезней!
Ингредиенты:
Лимон - 3 дольки;Апельсин - 3 дольки;Ягоды граната - горсть ~100 г;Гвоздика - 5 бутонов;Мята - 30 г;Чёрный листовой чай - 2 ст.л;Корица - 1 палочка;Мёд - 1 ст.л;Приготовление:Все ингредиенты, кроме мёда, выкладываем в чайник, заливаем горячей водой (~85 градусов), закрываем крышкой и завариваем 10 минут. Открываем крышку, добавляем мёд и перемешиваем. Вкусный и полезный чай готов.
Подпишись на CHEF.VIBE, чтобы не пропускать вкусные рецепты!
Приятного чаепития!
00:24
последний комментарий 10 июня в 16:30
Яркий салат с говядиной
Ингредиенты:Говядина - 200 г;
Болгарский перец - 1 шт;
Красный лук - 1 шт;
Корнишоны маринованные - 8 шт;
Фасоль красная - 50 г;
Кукуруза сахарная - 50 г;
Грецкие орехи - 70 г;
Петрушка свежая - 15 г;
Сванская соль - 1/2 ч.л;
Оливковое масло;
Приготовление:
1. Кусок говядины закидываем в кипящую воду и варим на медленном огне 1-1,5 часа, за 10 минут до конца варки подсаливаем;
2. Лук нарезаем полукольцами, поливаем соком лимона, перемешиваем и оставляем мариноваться;
3. Нарезаем болгарский перец, корнишоны и отварную говядину, как показано на видео. Измельчаем петрушку и грецкие орехи;
4. Все ингредиенты выкладываем в блюдо, подсаливаем сванской солью, грецкими орешками, заправляем оливковым маслом и тщательно перемешиваем;
Подписывайтесь на CHEF.VIBE, чтобы не пропускать вкусные рецепты и делитесь этим видео с друзьями!
Приятного аппетита!
00:53
загрузка
Показать ещёДополнительная колонка
Правая колонка