5 вкусных ужинов «из рукава» на любой вкус. Угощайтесь!
Блюда, приготовленные в рукаве для запекания, сочетают в себе одновременно качества паровых и запечённых, при этом получаются диетическими — в них не нужно добавлять масло.
Рукав для запекания герметичен, и продукты там готовятся в собственном соку. Мясо, рыба и птица, приготовленные в нём, получаются более нежными и сочными, чем запечённые на открытом противне.Пакет для запекания изготавливается из специальных материалов, способных выдерживать высокие температуры, и при этом совершенно не взаимодействует с продуктами внутри.
Готовить в рукаве очень просто и легко: во внутрь кладутся необходимые ингредиенты для блюда, края рукава фиксируются специальными зажимами, всё помещается на противень и отправляется в нагретую духовку таким образом, чтобы рукав не соприкасался со стенками.
Я оставила маму ради своей жизни...
Когда мне было двадцать три, я считала, что весь мир должен лежать у моих ног.
Мама жила в маленьком поселке. После смерти отца она осталась одна в старом доме, который медленно разрушался вместе с ее здоровьем. А я мечтала о большом городе, карьере и красивой жизни.
— Доченька, приезжай хоть на выходные, — просила она по телефону.
— Мам, у меня работа. Я занята.
Сначала это была правда.
Потом — удобная отговорка.
Я приезжала все реже. Раз в полгода. Потом раз в год.
Каждый раз мама встречала меня так, будто я вернулась с войны. Накрывала стол, доставала мои любимые пирожки и смотрела на меня так, словно пыталась запомнить каждую черточку лица.
А я постоянно спешила.
Мне казалось, что впереди еще много времени.
Потом я вышла замуж.
Родился сын.
Работа стала еще напряженнее.
И постепенно мама превратилась в человека, которому я обещала позвонить завтра.
Но это завтра все никак не наступало.
Прошло семь лет.
Однажды ночью мне пришло сообщение.
Всего несколько слов.
«Приезжай, доченька. Я умираю...»
Я перечитала его десять раз.
Сердце провалилось куда-то вниз.
Утром я уже ехала в родной поселок.
Всю дорогу меня душила одна мысль:
«Только бы успеть...»
Когда я открыла дверь дома, внутри было тихо.
Слишком тихо.
Я бросилась в комнату.
Мама сидела у окна.
Живая.
Я расплакалась и обняла ее.
— Мамочка...
Она гладила меня по голове, как маленькую.
И тоже плакала.
Через несколько минут я спросила:
— Зачем ты написала, что умираешь?
Мама долго молчала.
Потом посмотрела мне прямо в глаза.
И сказала:
— Потому что моя дочь умерла семь лет назад. А сегодня, кажется, вернулась...
Я не смогла ответить.
Просто плакала.
В тот день я впервые увидела то, чего не замечала раньше.
На кухонной полке стояли десятки аккуратно подписанных коробок.
В каждой лежали вещи для меня.
Мои детские рисунки.
Письма.
Фотографии.
Открытки.
Даже школьные грамоты.
Семь лет мама собирала все воспоминания о нас.
Каждый день ждала звонка.
Каждый праздник накрывала стол на двоих.
Каждый мой день рождения записывала в тетрадь поздравление, которое так и не отправляла.
Вечером она достала эту тетрадь.
На первой странице было написано:
«Если когда-нибудь моя дочь вернется, я отдам ей все слова, которые не успела сказать».
Я читалa эти страницы до рассвета.
А когда подняла глаза, поняла одну страшную вещь.
Все это время мама действительно умирала.
Не от болезни.
От одиночества.
С тех пор прошло пять лет.
Мамы уже нет.
Но ее последняя фраза до сих пор звучит в моей голове:
«Работа подождет. Деньги подождут. Даже мечты могут подождать. Не ждут только люди, которые нас любят».
И каждый раз, когда телефон звонит и на экране появляется имя близкого человека, я обязательно отвечаю.
Потому что теперь знаю цену одному пропущенному звонку.
ЖЕНСКИЙ КАПРИЗ
Ещё один вкусный рецепт новогоднего салата. Готовится просто, а получается очень вкусно.
Как и предыдущий салат делаю порционно.
Ингредиенты:
✔️Куриное филе - 300 гр
✔️Яйцо - 2 шт
✔️Шампиньоны - 200 гр
✔️Чернослив - 80 гр
✔️Сыр - 60 гр
✔️Лук репчатый- 1/3 шт
Для соуса:
✔️Греческий йогурт (можно заменить на сметану) - 130 гр
✔️Горчица - 1 ч.л.
✔️Соль/перец - по вкусу
✔️Сок лимона - 1 ч.л
Способ приготовления 👩🏼🍳:
Отварить куриное филе в соленой воде. Остудить и нарезать на маленькие кубики.
Грибы нарезать и обжарить с луком на оливковом масле.
Яйца отварить и натереть на терке.
Чернослив промыть и залить кипятком на 10/15 минут, затем нарезать на мелкие кусочки.
Сыр натереть на мелкой тёрке.
Соединить все ингредиенты для соуса.
Начинаем собирать салат:
Первый слой курица, затем соус, грибы, яйцо, соус , курица, грибы, курица, чернослив, соус, сыр.
Сверху красить орехами и зеленью.
С наступающим Новым годом 🎄
Салат «Купеческий» со свининой, грибами и сыром
Идеальный вариант для праздника, блюдо накормит всю семью и гостей.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
свинина вареная 300 г
грибы 200 г
зеленый горошек консервированный 1 банка
сыр 100 г
яйца 4 шт.
лук репчатый 2 шт.
огурцы маринованные 2 шт.
морковь вареная 1 шт.
майонез
масло растительное
соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:+ 30 минут
1 Грибы нарезать и обжарить на растительном масле вместе с луком.
2 Нарезать кубиками отварную свинину, яйца.
3 Натереть на терке отварную морковь, маринованные огурцы, сыр.
4 Последовательность слоев: свинина, огурцы, тертая морковь, грибная обжарка, сыр, консервированный горошек, яйца.
5 Все продукты промазывать майонезом.
6 Салат можно выложить в виде кольца, в центр поставить стакан, а затем его удалить. Украсить веточками укропа.
СОВЕТ
По желанию салат можно украсить зернами граната, маслинами.
Сeйчaс у мeня oгpoмный дopoгoй дoм, мнoгo дopoгиx мaшин, oгpoмнaя кpoвaть в poскoшнoй спaльнe, тeлeвизop с шиpoким экpaнoм, нo я сплю в oднoй кpoвaти с 69-лeтнeй жeнщинoй.
Я нaчинaю сoмнeвaться в свoeм бpaкe». Мoя жeнa oчeнь paзумнaя жeнщинa. Онa нe oбидeлaсь и нe pугaлaсь. Онa пpoстo пpeдлoжилa мнe нaйти сeбe 19- лeтнюю дeвушку, a oнa ужe пoзaбoтится o тoм, чтoбы я снoвa жил в мaлeнькoм дoмикe, спaл нa пpoдaвлeннoм
дивaнe и смoтpeл чepнo-бeлый тeлeвизop. Ну, paзвe жeнщины нe вeликoлeпны? Они пpaвдa знaют,
кaк peшить всe пpoблeмы свoиx мужeй!
Рoбepт Дe Ниpo
Если истopия пpишлaсь Вaм пo душe, нaжмитe Клaсс, мнe будeт oчeнь пpиятнo
Фильтр
загрузка
Показать ещёДополнительная колонка
О группе
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!
Идеальная группа для всех, кто любит готовить и просто собирать рецепты различных блюд.
№4967651697
Скрыть информацию
Правая колонка