Свернуть поиск
Слоёные сдобные булочки со сливочной крошкой — мягкие и нежные
Завтра к нам приезжают гости, и я решила испечь сдобные булочки. Петя у меня большой любитель такой выпечки: любит и московские плюшки, и булочки с маком, и разные начинки. А в этот раз я приготовлю для него домашние слоёные булочки со сладкой сливочной крошкой.
Они получаются мягкими, воздушными, с тонкими слоями и нежной начинкой внутри. А сливочная крошка сверху делает их ещё аппетитнее.Для теста:
- Молоко — 250 мл
- Яйцо — 1 шт.
- Яичный белок — 1 шт.
- Сахар — 2 ст. л. с небольшой горкой
- Соль — 1 ч. л. без горки
- Сухие дрожжи — 7–8 г
- Сливочное масло — 60 г
- Пшеничная мука — 530–550 г
- Растительное масло — для смазыв
78 комментариев
511 раз поделились
6.6K классов
- Класс
123 комментария
974 раза поделились
13K классов
- Класс
Яйца на завтрак можно готовить совсем иначе: 5 простых вариантов вместо привычной яичницы
Яйца у меня дома заканчиваются, наверное, быстрее многих других продуктов. И неудивительно. Их можно сварить, пожарить, добавить в салат, тесто или выпечку. Но если речь именно о завтраке, всё почему-то быстро сводится к двум вариантам: яичница или омлет. В какой-то момент обычная яичница начинает надоедать, даже если раньше была любимым быстрым завтраком. Я стала пробовать немного менять привычный способ приготовления. Ничего сложного для этого не нужно. Обычные яйца, сыр, хлеб, картошка и несколько продуктов, которые почти всегда есть в холодильнике. Собрала 5 вариантов, которые теперь периодически чередую вместо обычной яичницы. Почему это вкусно Хлеб снизу получается румяным и хрустящим, внутри запекается яйцо, а сыр плавится сверху. Получается сразу и хлеб, и яйцо, поэтому дополнительно готовить гарнир не нужно. Ингредиенты: Яйца Ломтики батона Твёрдый сыр Сливочное масло Соль Перец Зелень Приготовление: В каждом ломтике батона вырезаем отверстие в центре. Можно сделать это обычны
Показать еще
42 комментария
255 раз поделились
3.1K классов
- Класс
На СНИЛС хранятся ваши деньги - вы можете снять их НЕМЕДЛЕННО
Прямо сейчас на вашем СНИЛС — на том самом номере с «зелёной карточки» — могут лежать ваши собственные деньги. У кого-то это сотни тысяч, а у кого-то миллионы рублей. По закону их можно забрать одной суммой на карту, но просто так их никто не отдаст: нет заявления — нет денег. Сначала одно важное уточнение, без которого дальше будет непонятно. СНИЛС — это не сама карточка, это номер. А за этим номером стоит ваш индивидуальный лицевой счёт в пенсионной системе. Карточку многие носят в кошельке по 20 лет, а в сам счёт не заглядывали ни разу. По данным Социального фонда (СФР), свои пенсионные накопления одной суммой забирают сотни тысяч человек. Средняя величина такой единовременной выплаты составляет около 68 000 рублей. Не миллионы. Но миллионы на вашем счёте действительно есть. Просто это не «живые» накопления, а ваши пенсионные права, стаж и баллы. При средней страховой пенсии по старости и с учётом того, что государство закладывает период её выплаты в 270 месяцев, общая стоимость эти
Показать еще
606 комментариев
1.3K раз поделились
11K классов
- Класс
Рецепт пышного дрожжевого теста
Вот один из популярных рецептов для приготовления пышного дрожжевого теста: Ингредиенты: - Мука – 500 г (может потребоваться немного больше или меньше) - Молоко – 250 мл (можно заменить водой) - Дрожжи свежие – 25 г (или 7 г сухих) - Сахар – 50 г - Соль – 1 ч. ложка - Яйцо – 1 шт. - Масло растительное или сливочное – 50 г (или растопленное масло) Инструкции: 1. **Подготовка дрожжей**: - Если используете свежие дрожжи, размельчите их и растворите в теплом молоке с добавлением 1 ч. ложки сахара. Оставьте на 10-15 минут, чтобы дрожжи начали работать и появились пузырьки. - Если используете сухие дрожжи, просто смешайте их с частью муки. 2. **Замес теста**: - В глубокой миске смешайте оставшуюся муку, сахар и соль. - В центр муки сделайте углубление и влейте дрожжевую смесь, добавьте яйцо и растопленное масло. - Постепенно добавляйте оставшееся молоко и замешивайте тесто до однородности. 3. **Вымешивание**: - Вымесите тесто на поверхность, присыпанную мукой, около 10–15 минут. Тесто должно
Показать еще
51 комментарий
390 раз поделились
9K классов
- Класс
- Класс
Нашла забытый салат «Подснежник» — готовлю теперь постоянно
Есть такие рецепты, которые не кричат о себе громкими названиями, не требуют дорогих продуктов и не претендуют на «праздничный стол года»… Но именно их потом вспоминают, просят рецепт и готовят снова и снова.
Салат «Подснежник» — как раз из таких. Простой, домашний, очень свежий по вкусу и удивительно сбалансированный. Хрустящая капуста, сочный огурец, нежные белки и кремовая заправка на желтках — всё настолько гармонично, что кажется, будто этот салат знаком с детства, хотя многие о нём даже не слышали.Ингредиенты:
- Капуста — 300 г
- Огурец — 1 шт.
- Яйца варёные — 4–5 шт.
- Зелёный лук — пучок
- Укроп — пучок
- Сметана или йогу
424 комментария
2K раз поделились
46K классов
- Класс
05:02
0 комментариев
33 раза поделились
44 класса
🎂 Духовка не понадобится! 9 роскошных тортов, которые готовятся проще простого
Мы привыкли, что домашний торт - это часы у плиты, гора посуды и вечный страх, что бисквит не поднимется. Забудьте об этом как о страшном сне! Сегодня я подготовил для вас подборку десертов, для которых вообще не нужно ничего выпекать. Эти тортики - спасение, когда хочется чего-то изысканного, но лень включать духовку. В основе здесь нежные муссы, печенье и легкие кремы. Выглядят они как шедевры из дорогой кондитерской, а на вкус - просто восторг. Листайте, выбирайте свой любимый и радуйте близких хоть каждый день! Маленький совет: торты без выпечки больше всего «любят» время. Не торопитесь разрезать их сразу - дайте десерту постоять в холодильнике хотя бы 4-6 часов, а лучше всю ночь. За это время основа пропитается, крем стабилизируется, и при разрезе вы получите тот самый идеальный, ровный кусочек, как на картинке. Обязательно сохраняйте эту шпаргалку, она выручит вас и в праздники, и когда просто захочется сладенького к чаю. Напишите в комментариях, какой тортик из подборки кажется
Показать еще
61 комментарий
401 раз поделились
5K классов
- Класс
загрузка
Показать ещёДополнительная колонка
О группе
Хочется собрать в группу всех бывших и настоящих жителей поселка Джилинда,где проходило наше детство,юность.
- Администратор:
- Шымкент
Показать еще
Скрыть информацию
Фото из альбомов
Ссылки на группу
748 участников
Правая колонка