Клуб Дачников

Такую сделать несложно, а сколько будет радости детям!

ОГУРЧИКИ КАК ПОКУПНЫЕ Этот рецепт очень вкусных маринованных огурчиков, которые получаются как магазинные в баночках. На дно литровой банки(можно любой емкости) укладываем: зонтик укропа с семенами, перец черный горошком - 5 шт., перец черный душистый - 5 шт., лавровый лист - 1 шт., если есть - семена горчицы, если нет - не беда, можно и без нее. Для того чтобы приготовить маринад, вам необходимо предварительно измерить количество воды, которое потребуется для заполнения подготовленных банок. Маринад: на 3 литра воды - соли 100 г, сахара 200 г. Заполняем банку подготовленными огурчиками (помыть, обрезать кончики). Залить маринадом, накрыть стерилизованными крышками и поставить стерилизовать (до тех пор, пока не появятся пузырьки, как побежали пузырьки - готово). Затем вынимаем банки из кипятка, вливаем в каждую 2 ст.л. 9%-го столового уксуса и закатываем крышками. Если вы используете банки другой емкости - количество уксуса пересчитайте. Закатанные банки переворачиваем вверх дном и укутываем.

Ну ооочень вкусная рыбка получается, все подружки просили рецепт. Вот с вами решила поделиться😊 Нам понадобится: Скумбрия — 3 Штуки Луковица — 2-3 Штук Чеснок — 2-4 Зубчиков Соль — 1 Ст. ложка Сахар — 1/2 Ст. ложки Уксус — 3 Ст. ложки Растительное масло — 2 Ст. ложки Специи — По вкусу (лавровый лист, душистый перец, семена кориандра) Делаем: Вымойте, обсушите и нарежьте порционными кусочками свежую рыбку. 2. Измельчите лук и чеснок. 3. Выложите все в глубокую мисочку. Добавьте соль, сахар, уксус, масло и специи. Аккуратно перемешайте. 4. Минут через 5 переложите в банку (аккуратно, но плотно!), закройте крышкой и уберите в холодильник. Через сутки уже можно попробовать, что получилось. Приятного аппетита!

Про чеснок полезные советы. Крупный чеснок.⁣ ⠀⁣ ‣ Как только листья чеснока появятся из земли, посадки подкармливают азотным удобрением. Для этого в 10 л воды растворяют 1 ст. ложку мочевины, 10 л - на 1 м2.⁣ ‣ Когда листья чеснока достигнут высоты 10-15 см, отгребают землю от луковицы, обсыпают золой и возвращают землю на место. Эту операцию повторяют при появлении стрелок.⁣ ‣ Удаляя стрелки чеснока, оставьте несколько штук. По ним можно легко определить оптимальный срок уборки урожая. Как только на головках растрескается обертка и бульбочки начинают выглядывать наружу, пора копать чеснок.⁣ ‣ Для оздоровления посадочного материала рекомендуется регулярно омолаживать возделываемый сорт путем посева воздушных бульбочек. В первый год выращивания из них образуются однозубки. Их высаживают осенью и на следующий год получают нормальные многозубковые луковицы.

Кальцинированная сода от сорняков❌. Сорняки на участке досаждают многим дачникам. Особенно неприятно, когда они прорастают на аккуратно вымощенных плиткой дорожках или около бордюров. В этом случае сода, а конкретнее — кальцинированная сода, поможет как нельзя лучше. Она уничтожит сорняки и вернет мощению первозданный вид. Чтобы уничтожить сорные растения, кальцинированную соду (5 столовых ложек) разводят в ведре воды (10 литров), а затем этим раствором тщательно проливают сорняки.

Нигелла!🌟звездная россыпь на вашем участке. ⠀ Нигелла – травянистое растение, принадлежит к семейству лютиковых. В роду насчитывается около двух десятков видов, но выращиваются только два из них: испанская и дамасская. ⠀ Иначе этот цветок называют Чернушкой, хоть название это не особо оправданное. Нигеллу, скорее, можно ассоциировать с чем-то нежным, светлым, тонким. На фото это растение напоминает первоцветы – столь же хрупкое и изящное. Нередко сравнивают цветки с маленькими волшебными звездочками. ⠀ Цветки нигеллы имеют диаметр 4 см, а цвет – голубой, лиловый, желтый или белый. Интересно, что даже сушеные цветки пользуются популярностью во флор-дизайне. ⠀ В высоту растение достигает 40 см, листья его имеют серо-зеленый оттенок и напоминают веточки укропа (нитевидные). ⠀ Как бы хорош ни был этот цветок в одиночных посадках, его сочетание со следующими растениями смотрится очень красиво и ярко, а это: ⠀ ▫️василек; ▫️петуния; ▫️лобелия; ▫️гипсофил; ▫️ветреница; ▫️нивяник; ▫️вербена. ⠀ Невероятной красоты цветочные ансамбли получаются, если использовать переходные цвета одной гаммы, например, сиреневой: от самого бледного до самого насыщенного. ⠀ Для дизайнеров нигелла – одно из любимейших растений своего рода, а все благодаря своей высокой декоративности, неприхотливости. ⠀

#ДомаВеранды Дом у воды

Бабули они такие...)

Девочки, хочу поделиться красотой, которая распустилась у меня на участке! Называется клематис. Как вам? Как все-таки хорошо, что у нас есть дача! Сколько в этом слове тепла, воспоминаний, радости… Весной едешь туда с предвкушением: вот сейчас откроешь калитку, вдохнёшь свежий воздух, увидишь, как земля просыпается после зимы. Потом грядки, семена, первые ростки - и сердце замирает от счастья: растёт! Летом работа в удовольствие. Поливаешь, пропалываешь, а сам любуешься, как помидоры краснеют, огурцы наливаются, зелень кудрявится. А вечером, после трудового дня, сядешь на лавочке, баньку затопишь, посмотришь на закат, послушаешь, как птицы поют, - и на душе так спокойно, хорошо. Все, как раньше. Очень радует, что русская деревня живет! Вот, например, в Национальном центре «Россия» прошёл третий Всероссийский форум тружеников села. Участники обсудили, как сегодня меняется жизнь на селе и какие возможности появляются для фермеров, предпринимателей, педагогов и молодых специалистов. И это касается не только больших хозяйств, но и нас, дачников. Ведь мы тоже вносим свой вклад: выращиваем овощи, ягоды, фрукты - всё своё, натуральное, без химии. Дача - это не просто участок земли. Это здоровье, отдых, радость от труда, возможность накормить семью своими продуктами. А ещё связь с природой, которая так нужна в наше суетное время. А какая у вас самая любимая дачная традиция? Может, есть какой‑то особенный рецепт из своих овощей или ягод? Поделитесь! Поставьте класс!

#ДомаВеранды Шестигранная зимняя беседка.