Просто с Марией

Русская версия знаменитого тайского супа: так же вкусно, только готовить проще!

Этот суп точно не претендует на звание настоящего тайского, но то, что это одна из самых удачных адаптированных его версий — совершенно точно! Идеально для тех, кто готовит впервые: минимум подготовки, а результат замечательный. Просто, быстро и вкусно конечно же!

Необходимые ингредиенты:

Лук (порей, шалот или даже обычный репчатый) — 50 г Растительное масло — 1 ст. ложка Шампиньоны — 150 г Морепродукты (у меня креветки, кальмары, осьминоги и гребешки) — 500 г Помидоры черри — 150 г Паста Том ям — 1 упаковка (50 г) Кокосовое молоко — 200 мл Бульон или вода — 1,2 литра Соль — по вкусу

Как готовить:

Разогрев

Блюдо, которое у меня на повторе всё лето: кабачки с курицей в духовке

Одними кабачками сыт точно не будешь, даже летом, даже в жару! Ловите идею вкусного обеда или ужина из доступных продуктов. При всей простоте приготовления получается очень вкусно. Кабачки пропитываются соком от курицы, да и курочка получается то, что надо!

Ингредиенты:

Кабачок — 1 шт. Куриные голени — 1 кг Томатная паста — 2 ст. ложки Соевый соус — 5 ст. ложек Масло растительное — 2 ст. ложки Чеснок — 3–4 зубчика Сахар — ½ ч. ложки Красный жгучий перец — ⅓ ч. ложки Соль — по вкусу (для кабачков)

Как готовить:

Соединить томатную пасту с красным жгучим перцем, сахаром и чесноком. Влить соевый соус и растительное масло.

Вкус, проверенный временем: простой салат с сельдью и горошком

Фанаты селёдки, вам сюда! Я тут такой рецепт салата нашла! Простенький, из понятных и доступных продуктов, но при этом очень даже вкусный. Пробуйте обязательно, если вдруг ещё не готовили по этому рецепту. К варёной картошечке — самое то!

Ингредиенты:

Крупная слабосолёная сельдь — 1 шт. (или 2 филе) Зелёный горошек консервированный — 1 банка Красный репчатый лук — 1 шт. Сахар — 1/2 ч. ложки Уксус 9% — 1 ст. ложка Холодная вода — 150 мл Петрушка — небольшой пучок Подсолнечное нерафинированное масло — 2 ст. ложки

Как готовить:

Лук нарезаем тонкими перышками, добавляем соль, сахар, уксус, воду и маринуем 15-20 минут. После ма