Домашний лайфхак (лучшие идеи для дома и дачи)

🌿Как избавиться от сныти на участке? ✅Ручная прополка Это трудоемко и энергозатратно, но вполне эффективно, особенно если вместо лопаты вы возьмете вилы и сможете аккуратно извлечь корневища из земли, не повредив. Важно удалить с участка все остатки корней, иначе из них пойдет расти молодая поросль сныти. . ✅Укрытие агротекстилем Нужно укрыть плотным черным агротекстилем, пленкой или любым материалом, не пропускающим свет (древесно-волокнистые плиты, доски, линолеум, рубероид). Без доступа к солнцу и воде растения гибнут, их стебли, корни и семена перепревают в почве и теряют способность к прорастанию. Для этого потребуется не менее года. ✅Частый покос и обработка тяпкой Есть мнение, что

Сладкие и ароматные: самые вкусные сорта черной смородины Чтобы урожай смородины не разочаровал, важно ответственно подойти к выбору сорта. Самыми вкусными считаются сорта, которым дегустаторы ставят максимальную оценку вкуса – 5 баллов. Таких у смородины немного, но они есть: ✔️ Велой (Ленинградская сладкая); ✔️ Венера; ✔️ Кольский сувенир; ✔️ Память Лисовенко; ✔️ Пигмей; ✔️ Русалка; ✔️ Сибилла; ✔️ Сударушка; ✔️ Сюрприз Елсаковой; ✔️ Чебаркуль. Вообще, при выборе смородины всегда стоит обращать внимание на количества сахара в ягодах – чем его больше, тем слаще они будут. Так же важно, чтобы сорт был устойчив к болезням и вредителям. И еще полезно свериться с Государственным реестром

Ингредиенты: ▫️Помидоры - 2 кг. ▫️Яблоки - 250 гр. ▫️Лук - 250 гр. ▫️Сладкий перец - 1 шт. ▫️Острый перец - 1/4 стручка ▫️Чеснок - 4 зубчика ▫️Соль - 3/4 ст.л. ▫️Сахар - 150 гр. ▫️Уксус (9%) - 50-75 мл. ▫️Корица - 1/4 ст.л. ▫️Сладкая паприка - 3/4 ст.л. ▫️Гвоздика - 4 шт. ▫️Лавровый лист - 4 шт.

🍓Чeм подкоpмить клубнику поcлe цвeтeния — чтобы ягоды быcтpо нaливaлиcь и вce до поcлeднeй были кpупными. Кaк только ягодки нaчaли зaвязывaтьcя, понaдобитcя подкоpмкa, лучшe комплeкcнaя. Онa позволит увeличить paзмep плодов, и ягоды — от пepвой и до поcлeднeй — будут pacти кpупными и нe будут мeльчaть к концу плодоношeния. ✍️Нам понaдобитcя золa и жидкий гумaт кaлия из бутылки. ✅Cнaчaлa cутки будeм нacтaивaть золу (нa 10 л воды 1 cтaкaн). Поcлe добaвляeм гумaт кaлия — 1 cтоловaя ложкa (лучшe нeполнaя) жидкого концeнтpaтa нa вeдpо c зольным нacтоeм. ✅Пepeмeшивaeм и поливaeм клубнику в зaвиcимоcти от paзмepa куcтa — нa xоpошо paзвитый куcт — по пол-литpовой бaночкe, Еcли куcтик помeньшe

Как очень быстро очистить абрикос от косточки? 🍑

Огурцы по-фински🥒 Ближе к осени огурцы в основном некондиционные. Для них этот рецепт в самый раз. Они еще и очень вкусные получаются - "улетают" первыми со стола! В меру сладкие, пряные, с идеальной текстурой. И маринуются просто. ИНГРЕДИЕНТЫ: Огурцы — 2 кг (можно крупные и некондиционные) РАССОЛ: Вода — 2 л Соль — 100 г Сахар — 200 г Перец чёрный горошком — 30 шт. Перец душистый — 4 шт. Лавровый лист — 4 шт. Семена горчицы — 2 ст.л. Уксус 9% — 200 мл ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Огурцы разрезать на бочонки. 2. В кастрюле вскипятить воду с солью, сахаром, перцами, лаврушкой и горчицей. 3. После закипания влить уксус. 4. Добавить огурцы, варить до изменения цвета (оливковый оттенок). 5. Разложить

Каждый август готовлю эти закатки для детей и внуков: делюсь тем, что проверено годами Каждый год, когда на грядках краснеют помидоры, наливаются огурчики, а перец становится мясистым и сладким, я достаю банки и начинаю делать запасы на зиму. Сколько себя помню, в нашей семье конец лета всегда пах помидорами, укропом и свежими заготовками. Теперь этими рецептами пользуются мои дети, а кое-что уже записывают себе и внуки. Первым обязательно готовлю домашний хренодер. На 4 кг спелых помидоров беру 1 кг корня хрена, 2 головки чеснока, 4 столовые ложки соли и 4 столовые ложки 9-процентного уксуса. Помидоры, очищенный хрен и чеснок измельчаю, затем добавляю соль и уксус и все тщательно перемешиваю. Раскладываю по чистым банкам и плотно закрываю крышками. Из такого количества у меня получается примерно 10 баночек по пол-литра. Вторая любимая заготовка — салат на зиму «Как свежий». Беру 1,5 кг помидоров, 1 кг сладкого перца, 1 кг огурцов, 500 г лука и 500 г моркови. Еще понадобится столовая ложка растительного масла, столовая ложка сахара, столовая ложка 9-процентного уксуса, 2 столовые ложки соли, чайная ложка черного перца горошком и лавровый лист. Овощи хорошо мою, аккуратно нарезаю и складываю в большую кастрюлю. Добавляю остальные продукты, перемешиваю и оставляю примерно на час. Потом провариваю 5 минут, раскладываю салат по стерилизованным банкам, закатываю и хорошо укутываю. А без лечо у нас зима вообще не зима. На 3 кг помидоров беру 5 сладких перцев, 5 крупных морковок и 5 больших луковиц. Еще нужны стакан сахара, столовая ложка соли с верхом, стакан растительного масла и 100 г 9-процентного уксуса. Помидоры пропускаю через мясорубку, добавляю сахар, соль и масло, после чего кипячу 15 минут. Перец режу полукольцами, морковь натираю, лук тоже нарезаю полукольцами. Овощи отправляю в томатную основу и варю еще 15 минут, в самом конце вливаю уксус и закатываю. Получается около 5 литров ароматного домашнего лечо. Раньше такие рецепты переписывали друг у друга в тетрадочки, а теперь все стало гораздо проще. В МАКС можно отправить близкому человеку видеокружок или просто наговорить рецепт голосом, а получатель сможет превратить такое сообщение в обычный текст. Делается это совсем просто. Рядом с видеокружком есть специальная иконка расшифровки, на которую нужно нажать, после чего содержание сообщения появится в письменном виде. Во время чтения можно остановить видео, снова включить его или вернуться к нужному месту, если какая-то часть рецепта оказалась непонятной. С голосовыми сообщениями работает тот же принцип: нажимаете значок расшифровки рядом с записью и получаете текст. Для нас, людей старшего поколения, это особенно удобно, потому что длинный рецепт не приходится несколько раз переслушивать и торопливо записывать ингредиенты на бумажку. Вот так меняются времена, а домашние традиции остаются. Самое ценное все равно остается прежним: семья, забота и рецепты, которые хранят память о доме. А какие закатки вы обязательно готовите каждое лето? Делитесь своими проверенными рецептами в комментариях, ставьте класс и сохраняйте публикацию.

Маленькая шпаргалка по томатам.🍅 Тoмaт нe любит: 1. Зaгущeниe 2. Πepeлив 3. Χoлoдную пoчву, низкиe тeмпepaтуpы 4. Βыcoкую влaжнocть вoздухa 5. Жapу вышe 30 (oтпaдaют зaвязи) 6. Избытoк aзoтa (жиpoвaниe) - мнoгo нaвoзa, ceлитpы и пp. 7. Πoлив пo лиcту 8. Ηecoблюдeниe ceвooбopoтa Тoмaт любит: 1. Πpoвeтpивaния (вoздушныe вaнны) 2. Рeгуляpный, умepeнный пoлив 3. Обpeзкa нижних лиcтьeв 4. Πpищипкa нaд 5й, 6й киcтью 5. Πacынкoвaниe 6. Μaгний, Бop 7. Сeлитpa кaльциeвaя 8. Μoнoфocфaт кaлия 9. Сульфaт кaлия Тoмaт любят: 1. Бeлoкpылкa! 2. Μиниpующaя мoль (Тутa aбcoлютa) 3. Сoвкa 4. Φитoфтopoз 5. Φузapиoз 6. Альтepнapиoз 7. Κлaдocпopиoз (буpaя пятниcтocть) 8. Βepшиннaя, кopнeвaя, бeлaя, cepaя и пpo

ТОП-7: самые витаминные сорта облепихи!🌱 Принято считать, что витамина С очень много в лимонах. Но это не так. Больше всего аскорбинки содержится в плодах барбадосской вишни – там ее от 1000 до 3300 мг! На втором месте – шиповник – 650 мг. На третьем – красный болгарский перец – 250 мг. Облепиха делит четвертое место с черной смородиной – в их ягодах по 200 мг витамина С. А вот в популярных лимонах аскорбиновой кислоты всего 60 мг. Однако не все сорта облепихи одинаково целебны. В большинстве из них витамина С около 100 мг на 100 г ягод. Но есть несколько, в которых сокрыт настоящий кладезь аскорбинки! Вот эти сорта (в скобках указано количество витмина С на 100 г ягод): ✔ Байкальский р

Бабушкины закатки на зиму: три рецепта, которые у нас дома берегут много лет Каждый год, когда на грядках краснеют помидоры, наливаются огурчики, а перец становится мясистым и сладким, я достаю банки и начинаю делать запасы на зиму. Для меня домашние закатки давно стали не просто едой, а теплой семейной традицией. Теперь этими рецептами пользуются мои дети, а кое-что уже записывают себе и внуки. Первым обязательно готовлю домашний хренодер. На 4 кг спелых помидоров беру 1 кг корня хрена, 2 головки чеснока, 4 столовые ложки соли и 4 столовые ложки 9-процентного уксуса. Помидоры, очищенный хрен и чеснок измельчаю, затем добавляю соль и уксус и все тщательно перемешиваю. Раскладываю по чистым банкам и плотно закрываю крышками. Из такого количества у меня получается примерно 10 баночек по пол-литра. Вторая любимая заготовка — салат на зиму «Как свежий». Беру 1,5 кг помидоров, 1 кг сладкого перца, 1 кг огурцов, 500 г лука и 500 г моркови. Еще понадобится столовая ложка растительного масла, столовая ложка сахара, столовая ложка 9-процентного уксуса, 2 столовые ложки соли, чайная ложка черного перца горошком и лавровый лист. Овощи хорошо мою, аккуратно нарезаю и складываю в большую кастрюлю. Добавляю остальные продукты, перемешиваю и оставляю примерно на час. Потом провариваю 5 минут, раскладываю салат по стерилизованным банкам, закатываю и хорошо укутываю. А без лечо у нас зима вообще не зима. На 3 кг помидоров беру 5 сладких перцев, 5 крупных морковок и 5 больших луковиц. Еще нужны стакан сахара, столовая ложка соли с верхом, стакан растительного масла и 100 г 9-процентного уксуса. Помидоры пропускаю через мясорубку, добавляю сахар, соль и масло, после чего кипячу 15 минут. Перец режу полукольцами, морковь натираю, лук тоже нарезаю полукольцами. Овощи отправляю в томатную основу и варю еще 15 минут, в самом конце вливаю уксус и закатываю. Получается около 5 литров ароматного домашнего лечо. Когда-то соседка диктовала мне рецепт через забор, а я бежала за тетрадкой, теперь же поделиться им можно за несколько секунд. В МАКС можно отправить близкому человеку видеокружок или просто наговорить рецепт голосом, а получатель сможет превратить такое сообщение в обычный текст. Делается это совсем просто. Рядом с видеокружком есть специальная иконка расшифровки, на которую нужно нажать, после чего содержание сообщения появится в письменном виде. Во время чтения можно остановить видео, снова включить его или вернуться к нужному месту, если какая-то часть рецепта оказалась непонятной. С голосовыми сообщениями работает тот же принцип: нажимаете значок расшифровки рядом с записью и получаете текст. Для нас, людей старшего поколения, это особенно удобно, потому что длинный рецепт не приходится несколько раз переслушивать и торопливо записывать ингредиенты на бумажку. Вот так меняются времена, а домашние традиции остаются. Хороший рецепт, как и доброе слово, хочется обязательно передать детям и внукам. Есть ли у вас рецепт, который достался еще от мамы или бабушки? Поделитесь им в комментариях, чтобы старые семейные секреты не потерялись.