Фильтр
Рыбные котлетки, которые исчезают со стола быстрее гарнира
Бывает, приготовишь котлетки «на пробу», а через десять минут остаётся только пустая тарелка и вопросы: «А ещё есть?». Именно такой рецепт сегодня. Рыбные котлетки получаются нежными внутри, румяными снаружи и нравятся даже тем, кто обычно от рыбы не в восторге.
Для этих котлет подойдёт практически любая белая рыба. Главное — убрать все косточки и не жалеть лука. Именно он делает котлетки особенно сочными и ароматными.Секрет мягкой текстуры прост: немного размоченного хлеба и одно яйцо. Масса получается воздушной и отлично держит форму при жарке.
Во время жарки по кухне идёт такой аромат, что домашние начинают заглядывать в сково
Жареные чесночные стрелки на сковороде с ароматным чесноком
Чесночные стрелки лежали на грядке и думали, что их снова отправят в компост. Но хозяйка взяла сковородку, и через несколько минут они стали такой вкуснятиной, что исчезли быстрее семечек у телевизора!
Ингредиенты
Чесночные стрелки — 500 г
Чеснок — 3 зубчика
Масло растительное — 2 ст.л
Соль — 0,5 ч.л
Чёрный перец — 1 щепоть
Соевый соус — 1 ст.лКак приготовить
Промойте чесночные стрелки и нарежьте кусочками примерно по 4–5 см. Если попадаются жёсткие кончики с бутонами, их лучше убрать. Так блюдо получится нежнее и приятнее.
Разогрейте сковороду с маслом. Высыпьте стрелки и жарьте на среднем огне около 8 мину
загрузка
Показать ещёДополнительная колонка
О группе
Вкусные кулинарные рецепты
- Москва
Скрыть информацию
Правая колонка