Горошница с индейкой в походе: простой рецепт сушёного блюда
Горошница с индейкой — наш фаворит в походах. Готовится быстро, насыщает надолго, а компоненты легко взять с собой. Ниже — рецепт в сухом виде и нюансы подготовки продуктов. Мы — Иван и Ирена, и мы любим приключения, ценим открытия и путешествия. В этой кулинарной рубрике я, Ирена, представляю проверенные рецепты для походов. Каждый рецепт создан с учётом особенностей питания в пути, включая непереносимость лактозы у Ивана. Присоединяйтесь к нашему кулинарному путешествию! 🤗 При сушке продукты теряют значительную часть своего веса, обычно в три раза. Чтобы восстановить их первоначальный объем и состояние, нужно добавить воды в пропорции 3:1. Например, на 100 г сухого продукта потребуется 300 г воды. Высыпаем содержимое пакета в котелок, заливаем 300 мл воды (на 1 порцию) и варим 5-10 минут до выкипания воды. Горох быстро забирает воду, поэтому даем еще постоять минут 5-10, чтобы мясо напиталось и стало мягким. Горох - предварительно отвариваю обычным способом. Немного остывшую массу р
Горошница с индейкой в походе: простой рецепт сушёного блюда
Показать еще
  • Класс
70000016594757
Водопад Бучило: что изменилось за три года
После скалы Альпинист нам показалось мало впечатлений, и я вспомнила, что рядом есть водопад Бучило. До темноты ещё было время — поехали. Нужно лишь вернуться в село Легостаево. Мы были там три года назад, но зимой — водопад тогда был почти замёрзший, весь под снегом, но всё равно интересно. Тропа была занесена, пришлось идти в обход. Основная дорога до водопада — всего около километра, но тогда мы прошли на километр больше. Подробнее в этой статье 👇 Если погода сухая, можно подъехать почти вплотную и оставить машину у информационного баннера. Мы же пошли пешком. Если стоит выбор — идти или ехать — мы всегда выбираем первое 😄 Информационный стенд рассказывает нам краткую историю места — когда-то здесь работала небольшая гидроэлектростанция. Водопад расположен на реке Талушка и имеет высоту около 5 метров. Территория облагорожена: есть мостик, лестница к обзорной площадке, беседка и даже скамейка, которой раньше не было. Теперь можно сесть и просто посидеть, полюбоваться. Мы вообщ
Водопад Бучило: что изменилось за три года
Показать еще
  • Класс
70000016594757
План предстоящих публикаций
Хронология публикаций сбилась из-за большого количества дел, работы, поездок и проблем. Я не успеваю обрабатывать весь материал — большая часть времени уходит на работу. Чтобы вы не путались в моей ленте, я решила сделать небольшой анонс предстоящих публикаций. на вершине горы Верблюд, Чемал, Республика Алтай Видео о путешествии по Чемальскому тракту на машине с ночевками в палатке. Съёмки — 5–8 сентября 2025 года. Будет две серии. Сейчас в монтаже — первая. Пока у меня была небольшая пауза между проектами, успела собрать костяк, теперь вечерами монтирую. Удаётся за один вечер подрезать одну сцену — медленно, но уверенно. Видео о мини-путешествии в Суенгу. Посетили Суенгинский водопад и тропу. Протестировали новую камеру. Съёмки — 2 ноября 2025 года. Суенга, Новосибирская область Видео о путешествии на Алтай в мой день рождения. Съёмки — 22–25 ноября 2025 года. Между видео публикую посты обо всех этих поездках. На днях рассказала про скалу Альпинист — поездка была 26 октября. Тогда
План предстоящих публикаций
Показать еще
  • Класс
Осенняя зарисовка — вот и забрались мы на скалу Альпинист.
Скала Альпинист расположена недалеко от Бердских скал, за деревней Малиновка и тоже находится в Легостаевском заказнике. Путь к скале Альпинист От основной дороги по заказнику ведёт автомобильная колея прямо к обзорной точке. Но мы решили пойти пешком — идти всего 2,1 км. Путь оказался очень простым, слегка в спуск. На вершине Альпинист Побродив по вершине, мы решили спуститься вниз к реке Бердь — увидели тропинку и не удержались. Спуск крутой, местами приходилось скользить по траве, так что лучше надевать ботинки с хорошим протектором. Внизу открывается интересный вид на саму скалу и на Бердь — совсем с другой стороны, под другим углом. А чтобы вернуться к машине, конечно, пришлось подниматься обратно. Получается, мы и в гору сходили 😄 Немного фактов для любознательных: высота скалы Альпинист — 171 метр над уровнем моря. И да, это не просто красивая скала — она охраняется как часть природного наследия Приобской предгорной равнины. Маршрут лёгкий, я бы даже совместила его с посещ
Осенняя зарисовка — вот и забрались мы на скалу Альпинист.
Показать еще
  • Класс
70000016594757
ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ В ГОРАХ
Я не планировала этот день рождения. Не собиралась его отмечать, не готовила сюрпризы, не ждала гостей. Вместо торта — рюкзак, вместо поздравлений — тропа, вместо уютного вечера дома — +7 °C с дождём у водопада. Мы с Иваном внезапно решили: пора сбежать. От рутины, от дел, от бесконечного “некогда”. Отпуска у нас не было почти год, и однажды просто сказали: “Поехали на Алтай. Прямо сейчас. Без плана”. Так началась наша спонтанная поездка — в ноябре, когда в Кольцово уже зима, а на Алтае — тёплая, дождливая поздняя осень. Без снега. Без суеты. Это был не просто отдых. Это был день рождения — необычный, настоящий, по-настоящему наш. Мини-путешествие прошло очень насыщенно, несмотря на отсутствие плана. Потому что у меня в голове всегда есть миллион запасных вариантов, и уже сформировалась своя карта мест, куда хочется попасть. И если мы вот так спонтанно решаем поехать, я могу быстро на ходу придумать приключение. Обращайтесь, если кому надо 😁 Итак, за четыре дня мы успели пройти 45 кил
ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ В ГОРАХ
Показать еще
  • Класс
70000016594757
Ленивые голубцы — сушеное блюдо для похода
Я сначала сомневалась, подойдет ли сушеная капуста для этого блюда, но результат меня приятно удивил. Теперь оно точно в моём арсенале — буду готовить снова! Мы — Иван и Ирена, и мы любим приключения, ценим открытия и путешествия. В этой кулинарной рубрике я, Ирена, представляю проверенные рецепты для походов. Каждый рецепт создан с учётом особенностей питания в пути, включая непереносимость лактозы у Ивана. Присоединяйтесь к нашему кулинарному путешествию! 🤗 Походный кулинарный гид — все рецепты для путешествий в одном месте 👇 Как сушить основные продукты, я уже рассказывала в предыдущих постах — не буду повторяться, но оставлю ссылки дальше. ⚠️ Можно экспериментировать: добавлять морковь, чеснок, зелень, орехи, другие специи. Я начала с классического варианта. На фото — порция на двоих (200 г). При сушке продукты теряют значительную часть своего веса, обычно в три раза. Чтобы восстановить их первоначальный объем и состояние, нужно добавить воды в пропорции 3:1. Например, на 100 г с
Ленивые голубцы — сушеное блюдо для похода
Показать еще
  • Класс
ОДИНОКАЯ СОСНА ПОД НОВОСИБИРСКОМ
Обычно осенью у нас появляется больше времени, чтобы покататься по Новосибирской области в поиске интересных мест. И вот, мы нашли одно из них. Мы — Иван и Ирена, и этот блог — наша возможность делиться с вами всем, что происходит в жизни. От маленьких открытий до больших путешествий, от радости до трудностей — всё это часть нашего пути. Добро пожаловать в наш мир! 🤗 Сосна растёт в Искитимском районе, недалеко от села Морозово. Мы ехали со стороны Академгородка через Ложок. Дорога гравийная, местами размокшая, но это только добавляет поездке особый дух приключения. 📍место на карте Я наткнулась на это место случайно: увидела на карте и сразу поняла — надо ехать. Мы любим искать уединённые уголки природы, и эта сосна не стала исключением. Дерево впечатляет своими размерами — раскидистое и мощное. Точных данных о его возрасте и габаритах мне найти не удалось. Пришлось измерить окружность ствола руками Ивана — получилось больше 3 метров! В процессе поисков информации об этой сосне я выш
ОДИНОКАЯ СОСНА ПОД НОВОСИБИРСКОМ
Показать еще
  • Класс
70000016594757
🍖 Сушёное мясо для похода: готовим дома!
Сушёные продукты в походе — настоящее спасение! Если заранее сделать заготовки, можно забыть о тяжёлых банках с консервами. К тому же это существенно экономит бюджет, ведь готовые сублиматы стоят довольно дорого. Изучив множество источников в интернете, я обнаружила, что найти конкретные рецепты с точными пропорциями практически невозможно. Информация разрозненная, а важные детали часто упускаются. Как говорится, «сколько вешать в граммах?» 😁 Поэтому я решила провести собственные эксперименты и отправилась в магазин за мясом. Мы — Иван и Ирена, и мы любим приключения, ценим открытия и путешествия. В этой кулинарной рубрике я, Ирена, представляю проверенные рецепты для походов. Каждый рецепт создан с учётом особенностей питания в пути, включая непереносимость лактозы у Ивана. Присоединяйтесь к нашему кулинарному путешествию! 🤗 Для заготовок лучше всего подходит мясо с минимальным содержанием жира, которое легко очистить от излишков. Я предпочитаю брать свиной карбонад и филе грудки ин
🍖 Сушёное мясо для похода: готовим дома!
Показать еще
  • Класс
Показать ещё