Группа Фудблогер Самбулов в ОК! Вступай, читай, общайся в ОК (Одноклассники)!

Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Больше информации

Свернуть поиск

Фильтр

Всё Увлечения

Фудблогер Самбулов

19 мая

Автор проверен

Честный отзыв: ресторан «DiDi» на Тверском бульваре.

Ночевали в отеле, во дворике которого находится ресторан с грузинской кухней. Так что обедать решили тут же — удобно. DiDi на Тверском бульваре. Заказали по салату. Чтобы быть поближе к классике, попросил у официанта что-нибудь вроде «Цезаря». Он принёс два варианта — с креветками и с курицей. И угодил. Оба салата оказались очень вкусными, а грузинское прочтение знакомого блюда с подкопчённым сулугуни — вообще сказка. Ну и моя фирменная привычка — заказывать борщ. Как без этого. И снова попадание в десятку. Такой борщ сейчас большая редкость. Он без понтов — а я именно такой люблю. Максимально домашний. В нём ощущаются и капуста, и

Честный отзыв: ресторан «DiDi» на Тверском бульваре. - 5358557297443

Честный отзыв: ресторан «DiDi» на Тверском бульваре. - 5358557297187

Фудблогер Самбулов

13 мая

Автор проверен

Суп из крапивы

Суп из крапивы с нежным сливочным вкусом Время приготовления: 35–40 минут Порций: 4 Ингредиенты: • Свежая крапива — 200 г (молодые листья) • Картофель — 2 средние штуки • Морковь — 1 шт. • Лук — 1 шт. • Чеснок — 2 зубчика • Оливковое масло или сливочное масло — 2 ст. л. • Вода или бульон — 800 мл • Сливки 20% — 100 мл (по желанию для кремовой версии) • Соль, перец — по вкусу • Яйцо (для подачи, опционально) — 1 шт. • Зелень для украшения (укроп, петрушка) ⸻ Приготовление: 1. Подготовка крапивы: • Наденьте перчатки, чтобы не обжечься. • Промойте листья крапивы под холодной водой и обрежьте грубые стебли. • Если хотите, можно слегка обдать крапиву кипятком