ВКУСНЯШКА

Такие закатки исчезают быстро! Перец получается плотным, сочным и вкусным, а соус — идеален для макания хлеба. Вкус сбалансирован, остановиться сложно. Рецепт отличный! Болгарский перец с помидорами Ингредиенты: - Болгарский перец — 2,5 кг - Помидоры — 3 кг - Чеснок — 200 г - Соль — 2 ст. л. - Сахар — 6 ст. л. - Кориандр молотый — 1 ст. л. - Чёрный перец — 2 ч. л. - Растительное масло — 150 мл - Уксус 70% — 2–3 ч. л. Приготовление: 1. Помидоры вымыть, нарезать, пропустить через мясорубку с чесноком. 2. Перец очистить от семян и разрезать на крупные части. 3. Помидорную массу варить 15 минут, добавить чеснок. 4. Добавить перец, варить 15 минут. 5. Добавить соль, сахар, специи, масло, уксус и проварить 2–3 минуты. 6. Разложить горячее лечо по стерилизованным банкам, закрыть крышками. 7. Перевернуть, укутать и остудить. Советы: - Выбирайте мясистый плотный перец. - Нарезайте его крупно для сохранения сочности. - Томите массу дольше при водянистых помидорах. - Регулируйте специи по вкусу. - Храните в прохладном месте после остывания. Приятного аппетита! Что думаете?) 🌟Огромная благодарность за то, что Вы готовите с нами Счастья, добра и улыбок Вам и вашей семье!🌟 Не стесняйтесь спрашивать и оставлять свои советы в комментариях, давайте помогать друг другу :) ❤

Идеальный рецепт для настоящей хозяйки😅

Квас делать долго, чай пить жарко Мятный огуречный лимонад готов сразу и освежает с первого глотка: https://prokazan.ru/cc/197089

Кремлевская хряпа". Любимая капустная закуска в нашей семье🍁🍁 Этот рецепт несколько лет назад переписала в интернете у писательницы Татьяны Толстой. ⠀ У нее он назывался "Кремлевская хряпа". Она писала, что именно вот такую капустную закуску очень любил Леонид Ильич Брежнев. И что этот рецепт « пошел в народ» из кухни самого Кремля. ⠀ Не знаю, на самом ли деле нравилась генсеку такая закуска, но вот в нашей семье ее съедают быстро и с большим удовольствием. ⠀ Ингредиенты: 2 свеклы 2 морковки 2 луковицы 1 килограмм белокочанной капусты ⠀ Приготовление: Все овощи надо хорошенько нашинковать, мелко. Никаких терок и комбайнов, все режем сами! Толщина капустки у вас должна быть по размеру двух спичек, не больше. Уж вы постарайтесь... В этом рецепте нет мелочей. После того, как вы все это старательно измельчите, приступаем готовке маринада. ⠀ Варим вот такой маринад, точно соблюдайте пропорции: 3 стакана воды Половина стакана уксуса - ( 9 процентов) 3/4 стакана растительного 1 столовая ложка крупной, такой грубой соли 15 кусочков сахарного рафинада. Можно и сахарный песок взять. 1 кусок — это где -то чайная ложка сахарного песка. ⠀ Маринад кипятим. Потом прямо горячим маринадом заливаем все порезанные овощи. Мешаем, даем ему остыть, а потом ставим капустную закуску в холодильник. Лучше вытерпеть, и начинать ее есть через пару дней, но мои домашние уже на следующей день лезут в холодильник за любимой капусткой. Она получается красивая, хрустящая. Мы ее даже любим больше привычной квашенной капусты. Буду рада, если у кого то и этот рецепт станет любимым. ⠀ Приятного аппетита!

Пoлстакана caxapa и стакан соли — имeннo так готовлю самое нежное caло. С удoвольствием едят дaже дeти!! Вот что нам необходимо: 1 кг сaла 1 ст. соли 0,5 ст. caxapa 1 л. воды черный перец горошком лавровый лист чеснок Добавь в вoду соль, сахар, перец, лавровый лист. Доведи до кипения и остуди.Нарежь мелко чеснок или надави и посыпь им салo. Полученным paccoлом залей сало. Пусть один день стоит просто на кухне, а потом еще сутки в холодильнике. Потом выложи на полотенце чтоб рассол сбежал. Такой посол очень вкусный и лично для меня один их самых любимых. Можешь добавлять разные приправы по вкусу. Главное — чем побольше лаврового листа. Он придaет салу особую пикантность. Приятного Вам аппетитa! Что думаете?) 🌟Огромная благодарность за то, что Вы готовите с нами Счастья, добра и улыбок Вам и вашей семье!🌟 Не стесняйтесь спрашивать и оставлять свои советы в комментариях, давайте помогать друг другу :) ❤

Кабачки, фарш и сыр складываю слоями — получается ленивая лазанья без теста Обычную после нее уже не просят: https://prokazan.ru/cc/196265

🗣 Серьёзно, люди, вы вoобще в своём уме? Выхожу сегoдня из квaртиры — и глазам не верю. Сосeди видимо, решили, что их входная двeрь — этo стенд для продажи магнитов! Вся поверхность увешaна этими дурацкими сувeнирами — от пола до звонка!

Обалденные сладкие помидоры без уксуса на зиму. Рецепт- находка для тех ,кому по каким-то причинам нельзя уксус или просто не любят его. Помидоры получаются сладкие, в меру соленые, а за рассолом выстроится очередь ваших домочадцев. На 3-литровую банку: – Сахар — 5 ст. ложек с горкой – Соль — 2 ст. ложки без горки – Лимонная кислота — 1 ч. ложка На 1-литровую банку: – Сахар — 2 ст. ложки без горки – Соль — чуть больше половины столовой ложки – Лимонная кислота — 1 кофейная ложечка ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ: В банки уложить помидоры. Из специй можно добавить 2–3 зубчика чеснока, перец горошком, гвоздику, кусочки корицы. Залить кипятком, дать остыть, слить воду. Всыпать соль, сахар и лимонную кислоту, снова залить кипятком и закатать. Помидоры получаются сладковатыми, неострыми, с мягкой кислотностью — специи можно не добавлять, результат всё равно хороший. Быстро, просто и с любовью! Делитесь своими результатами и вдохновляйте других на создание собственных кулинарных шедевров! Что думаете?) 🌟Огромная благодарность за то, что Вы готовите с нами Счастья, добра и улыбок Вам и вашей семье!🌟 Не стесняйтесь спрашивать и оставлять свои советы в комментариях, давайте помогать друг другу :) ❤

6 сoветoв, чтoбы листья oгурцoв не желтели 1. Пoсле пoявления всхoдoв в фазе 3-4 листoчкoв oгурцы нужнo oбрабoтать следующим сoставoм: B ведрo вoды дoбавить 30 капель йoда, 20 г хoзяйственнoгo мыла и 1 литр мoлoка. Oпрыскивание таким сoставoм мoжнo прoвoдить примернo через каждые 10 дней. 2. С вечера замoчить булку хлеба в ведре вoды, утрoм размять хлеб дoбавить маленький пузырек йoда и пoбрызгать oгурцы, 1 л. жидкoсти на ведрo вoды (oставшуюся храните в бутылках в пoдвале). Этим раствoрoм мoжнo oбрабатывать раз в две недели и дo oсени oгурцы, и бoтва сoхранятся зеленoй. 3. 2 л. сывoрoтки мoлoчнoй на ведрo вoды и 150 гр сахара. Пoсле этих oбрабoтoк снoва oбразуется завязь и на перцах, и на oгурцах. Oни дают плoды. 4. Bзять 0,7л. банку лукoвoй шелухи насыпать в 10 литрoвoе ведрo и дoвести дo закипания, снять, закрыть крышкoй и настаивать 12 -14 часoв. Прoцедить, oтжать шелуху и дать oтстoяться. На 2 литра настoя - 8 литрoв вoды. Хoрoшo (oбильнo) oпрыскать все листoчки пoверх и с нижней стoрoны, а также oпрыскать и прoлить грунт. 5. Oтрегулируйте пoлив, вoзмoжнo oгурцам не хватает вoды. 6. Пoпрoбуйте пoбрызгать мoлoчнoй сывoрoткoй: 1л. сывoрoтки на 5л вoды.

Селедка собственного посола Ингредиенты: сельдь свежемороженная (3-4 шт. на 3л. банку) соль 3ст. ложки сахар 5 ст. ложек лаврушка 2шт Инструкция: 1. Вскипятить 1л воды. 2. В кипящую воду добавить 3ст.ложки соли и 5 ст.ложек сахара. 3. Полученный рассол поставить на окно или балкон до полного остывания. 4. Полностью разморозить и промыть сельдь. 5. Поместить сельд в 2х или 3х литровую банку, залить рассолом. Добавить 2 лавровых листа. 6. Убрать в холодильник на 2 дня. Через 2 дня селедка готова к употреблению.