Полезные советы на каждый день ✔

✅Пицца с курицей и ананасами ИНГРЕДИЕНТЫ: - мука – 180 г + еще немного для раскатывания теста - сухие дрожжи – 5 г - питьевая вода – 130 мл - оливковое масло – 4 ст. л. (70 г) - белая луковица – 100 г - куриное филе – 350 г - консервированные ананасы – 300 г - твердый сыр – 150 г - томатный соус – 2 ст. л. (60 г) - соль - свежемолотый перец по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Приготовьте тесто для пиццы. Муку просейте в миску. Добавьте сухие дрожжи и теплую воду. Тщательно перемешайте. Влейте 2 ст. л. оливкового масла. Вымешивайте тесто в течение 10 минут. 2. Сформуйте из теста пиццы шар и поместите его в большую миску. Накройте чистым полотенцем и уберите в теплое место примерно на 1 час. Объем теста должен увеличиться вдвое. 3. Приготовьте начинку для пиццы. Белую луковицу очистите, разрежьте на четвертинки, затем нарежьте соломкой. Куриное филе вымойте, обсушите и нарежьте небольшими полосками. 4. В сковороде нагрейте оставшееся масло. Положите лук и слегка подрумяньте (3 минуты на среднем огне). Добавьте курицу. Помешивая, жарьте на среднем огне 7 минут. Дайте остыть. 5. Ананасы откиньте на дуршлаг, затем нарежьте на кубики. Твердый сыр натрите на средней терке. Тесто раскатайте в круглую тонкую лепешку на листе бумаги для выпечки и переложите на противень. 6. Духовку нагрейте до 210°C. Лепешку из теста смажьте томатным соусом. Сверху распределите кусочки курицы с луком, затем — ананасы. Посыпьте пиццу тертым сыром и выпекайте 15 минут.

📌МАРИHОВАHHЫE ОГУPЦЫ С СЕМЕHАМИ ГOРЧИЦЫ Oгyрцы помыть oтрезать кончики и залить на пaру часов водой.Подготовить прянoсти зoнтики укpопa, листья хpeна, листья смoрoдины,​ ветoчки тархуна, зубчики чеcнoка. Запoлнить бaнки с огурцaми, положить зyбчики чeсноĸа, один cладкий перчик, деcертную ложку гoрчицы, душистый пeрeц гоpошком, вeточку уĸропа, вeточĸу тарxуна, лист cмородины, лиcт xренa. Зaлить кипятком, дaть пocтoять 10 минyт, слить. Мaринaд: на 3 литра вoды 3 столовых лoжĸи соли, 6 столовых лoжеĸ cахара, в ĸаждую литpовую банкy влить по 2 cтoлoвых уксусa 9%, Закатать, пepeвepнуть и теплo yкyтaть.

Курица в соусе с пармезаном и шпинатом Сочная курица с кремовым соусом - идеальный ужин! Ингредиенты: • 🍗 2 филе куриной грудки; • 🌿 100 г свежего шпината; • 🧄 2 зубчика чеснока; • 🥛 250 мл сливок; • 🧀 50 г тёртого пармезана; • 🍅 12–14 черри-помидоров; • 🧅 1 луковица; • 🧈 15 г сливочного масла; • 🍶 2 ст. ложки оливкового масла; • 🧂 соль, перец, паприка - по вкусу; • 🍲 50 мл овощного бульона; • 🍋 сок половины лимона. Пошаговый рецепт: 1. 🍗 Приправить курицу солью, перцем и паприкой, обжарить в сливочном масле до золотистой корочки, убрать со сковороды. 2. 🧅 В той же сковороде разогреть оливковое масло, пассеровать лук и чеснок до прозрачности. 3. 🍅 Добавить черри-помидоры и специи, слегка обжарить. 4. 🥛 Влить сливки и овощной бульон, перемешать, добавить пармезан - довести до кремовой консистенции. 5. 🌿 Положить шпинат, подержать на огне, пока не уменьшится в объёме. 6. 🍗 Вернуть курицу в сковороду, дать пропитаться соусом. 7. 🍋 В конце добавить лимонный сок для свежести. Примечание: подавайте с рисом, пастой или свежим хлебом. Приятного аппетита! 😊

Солёная макаронная салатная закуска Освежающая закуска с овощами и нежным соусом! Ингредиенты: • 🍝 250 г макарон (лучше мелких); • 🥕 1 средняя морковь (мелко натёртая); • 🌶 1 сладкий перец (мелко нарезанный); • 🌽 1 банка консервированной кукурузы; • 🧅 1 маленькая красная луковица (мелко нарезанная); • 🥒 10 маленьких маринованных огурцов (мелко нарезанных); Для соуса: • 🥛 250 г йогурта; • 🥫 3 ст. ложки майонеза; • 🧄 1 ч. ложка горчицы; • 🍅 1 ст. ложка кетчупа (или 1 ч. ложка сахара); • 🥛 0,5 ч. ложки рассола от огурцов; • 🧄 1 зубчик чеснока (давленый); • 🧂 0,5 ч. ложки соли; • 🌶 0,5 ч. ложки сладкой паприки; • 🌶 щепотка чёрного перца; • 🌿 половина пучка свежего укропа (мелко нарезанного); • 🍶 2 ст. ложки оливкового масла. Как приготовить: 1. 🍝 Отварить макароны до состояния «аль денте», остудить. 2. 🍽 Нарезать овощи. 3. 🥄 Смешать все ингредиенты для соуса в отдельной миске. 4. 🍲 Соединить макароны с овощами и залить соусом, тщательно перемешать. Примечание: Сначала может показаться, что соуса слишком много, но макароны впитают его. Приятного аппетита! 😊

🌟 Творожный рулет к чаю за 15 минут Быстрый перекус для уютного чаепития ☕ Что понадобится: • 🧀 творог - 200 г; • 🍯 сахар - 130 г; • 🥚 яйца - 2 шт.; • 🌻 растительное масло - 70 г; • 🌾 мука - 350 г; • 🧂 разрыхлитель - 10 г; • 🍓 варенье (по вкусу) - для начинки. Как приготовить: 1. 🍽 Смешать творог, сахар, яйца, масло. 2. 🌾 Добавить муку с разрыхлителем, замесить тесто. 3. 🍰 Распределить тесто на противне (0,5–1 см толщиной). 4. 🍓 Смазать вареньем, не доходя 1–2 см до краёв. 5. 🔥 Выпекать при 180 °C около 15 минут до золотистой корочки. 6. 🍞 Свернуть в рулет, остудить. Приятного чаепития! 😊 Примечания: • Можно добавить ванильный сахар для аромата. • Если варенье жидкое - загустить крахмалом. • Экспериментируйте с начинками!

Куриная отбивная в картофельной панировке Сочное филе в хрустящей оболочке - просто и вкусно! Ингредиенты: • 🍗 2 филе курицы • 🥔 2 средних картофелины • 🥚 1 яйцо • 🧂 специи • 🌻 растительное масло Приготовление: 1. 🔨 Отбить филе, посолить, поперчить. Картофель очистить, натереть на крупной тёрке. 2. 🤲 Обмакнуть филе в яйцо, обвалять в картофеле, выложить на разогретую сковороду с маслом. 3. 🔥 Жарить с двух сторон на среднем огне 10–15 минут без крышки. Каждая отбивная получается большой - одной порции хватит, чтобы насытиться! Приятного аппетита!

Средство от головной боли. История исцеления. Еще с детства у меня постоянные головные боли. Когда проходила медосмотр, врач сказал, что у меня сужение сосудов головного мозга. Выписал таблетки, которые сначала помогли, а потом стало еще хуже. Зная, что у меня часто болит голова, брат привез лекарство, которое сделал сам по где-то вычитанному рецепту. Когда он мне дал его выпить, боль прошла почти моментально. После этого я начала принимать это лекарство 2 раза в день по 25 капель. Прошло 6 месяцев, а я ни разу не выпила ни одной таблетки. Прошли головные боли полностью. А лекарство такое: понадобятся по 100 мл настоек — эвкалипта — валерианы — пустырника — боярышника по 50 мл настоек — пиона уклоняющегося — мяты перечной — 10 штук гвоздик — 1 ст.л. меда — 1 пакетик имбиря (10 г) Все это слить в литровую бутылку темного цвета. Настаивайте 25 дней, периодически встряхивая. Затем хорошо процедить и разлить в пузыречки с дозатором.

ХОЛОДЕЦ✅👍 Состав: 2 шт. говяжьих ножек 500 гр говядины (мякоть) 6-8 зубчиков чеснока черный молотый перец и смесь дробленных перцев соль 1 пучок петрушки 6 лавровых листиков 1 средняя морковь Ножки вымыть, залить холодной водой и держать сутки, снова залить чистой водой и поставить варить вместе с мясом. Мясо как свариться вытащить, а ноги варить пока не разварятся примерно 5-7 часов в зависимости от размера и количества. А можно вначале варить ножки примерно час, а затем добавить мясо и до конца варить вместе. Мясо разобрать на тонкие волокна. Бульон процедить через мелкое сито, добавить мясо в бульон, мелко нарезанную морковь, варить 5-7 минут, соль, перец черный молотый и смесь перцев, чеснок через пресс, лавровые листики и мелко рубленную зелень петрушки. Разлить холодец в формочки, остудить и убрать в холодильник. #блюда_из_говядины

✅ Салат с малосольной семгой, советую попробовать - не пожалеете. 150 гр.малосольной семги или форели 3 отварных куриных яйца 1 крупный свежий огурец 1 средняя луковица 50 гр.сухариков со вкусом сыра укроп(горсть)несколько капель лимонного сока соль, перец по вкусу для заправки сметана с хреном или майонез. Все порезать, перемешать и заправить.  Приятного аппетита! Успехов в кулинарии!

✅ Салат "Сосновый бор" Ингредиенты: 6 шт - отварной картофель 1 шт - лук репчатый 400 гр - мясо отварное 5 шт - вареные яйца 200 гр - грибы маринованные зелень по вкусу, майонез Приготовление: Картофель и мясо нарезать кубиками и выложить в салатник. Лук репчатый мелко нарезать, яйца натереть на крупной терке и вместе с нарезанными грибами добавить все в салат. Заправить майонезом, посолить и поперчить, хорошо перемешать и посыпать зеленью. Приятного аппетита! Успехов в кулинарии!