Александр Зайцев

Вкусный постный ужин, который хочется готовить снова и снова

Иногда самые простые продукты создают по-настоящему уютные блюда. Эта фасоль получается сытной, ароматной и очень вкусной. Насыщенный томатный соус, специи и чеснок делают её идеальным вариантом для постного ужина или полноценного обеда для всей семьи.
Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять.
Ингредиенты:
Фасоль — 1 кг
Томат домашний — 0,5 л (или примерно 5 измельчённых помидоров)
Масло растительное — 70 мл
Петрушка — 1 пучок
Лук — 1 шт.
Чеснок — 7 зубчиков
Паприка — 1 ч. ложка
Молотый кориандр — 1/2 ч. ложки
Соль — 1 ч. ложка
Чёрный молотый перец — по вкусу
Красный молотый перец — по вкусу
Фасоль получается мягкой внутри, с насыщенным томатным вкусом и ароматом специй. Это тот самый вариант блюда, которое не требует мяса, чтобы быть по-настоящему сытным. Подайте с свежим хлебом, лепёшкой или просто как самостоятельное блюдо.
Друзья, готовите ли вы фасоль в пост? Делитесь своими секретами и любимыми специями в комментариях — будет интересно собрать ваши идеи.

ГРУДИНКА за копейки – вкуснее, чем в ресторане!

Ингредиенты:
грудинка 2 кг
соль 1.5 ст.л.
паприка 1.5 ст.л.
чёрный перец 1 ст.л.
сухой чеснок 1 ст.л.
базилик 1 ст.л.
кориандр 1 ст.л.
горчица 1 ст.л.
растительное масло 100 г
намазка:
кетчуп 1 ст.л.
соевый соус 1 ст.л.
мед 1 ч.л.
Берём грудинку на коже и обпаливаем от волос. На мясе делаем шахматные надрезы и натираем солью, затем смесью из паприки, чёрного перца, сухого чеснока, базилика, кориандра, горчицы, растительного масла. Мясо выкладываем на пергамент. Пергамент выкладываем на фольгу, заворачиваем и запекаем при температуре 180 градусов 2 часа. За 20 минут до готовности открываем фольгу и обильно покрываем намазкой. Доводим в духовке и наслаждаемся
Всем приятного аппетита!
Подписывайтесь, еще больше рецептов в моем сообществе