Татьяна Ванина (Белимова)

Последний визит: вчера 21:40

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Татьяна Ванина (Белимова)

17 июн

Поделилась темой

Инга на кухне

Черешня в желе на зиму: ягоды как свежие и сироп, который хочется есть ложкой

Очень часто мне пишут: «Инга, хочется чего-нибудь необычного из черешни. Варенье уже надоело». И я прекрасно понимаю этот вопрос. Когда каждый год готовишь одно и то же, начинаешь искать новые варианты. Именно поэтому сегодня решила показать рецепт, который уже давно прижился у меня дома.

01:51

Черешня в желе - тот самый рецепт

2 763 655 просмотров

Татьяна Ванина (Белимова)

15 июн

Поделилась темой

Инга на кухне

Каждый год закрываю по 20 банок этой икры и всё равно не хватает

Однажды я решила посчитать, сколько килограммов кабачков проходит через мою кухню за сезон. Честно говоря, после подсчётов немного удивилась. Оказалось, очень много. Но если посмотреть на результат зимой, вопросов уже не возникает.

Баночка хорошей домашней икры способна выручить в самый обычный будний день. Не нужно ничего придумывать: открыл, поставил на стол — и уже вкусно.

02:22

Эту кабачковую икру готовлю каждый год и всегда мало!

13 700 216 просмотров

Татьяна Ванина (Белимова)

15 июн

Поделилась темой

Инга на кухне

Хрустящие огурцы на зиму - проверенный рецепт

У нас дома много лет идёт один и тот же спор. Одни уверены, что главное в огурцах — это рассол. Другие считают, что всё решают специи. А я каждый раз улыбаюсь и говорю, что правда где-то посередине.

Ингредиенты:
- Огурцы — сколько влезет
- Чеснок — 2–3 зубчика
- Лист хрена — 1 шт.
- Зонтик укропа — 1 шт.
- Лавровый лист — 1 шт.
- Перец горошком — 4–5 шт.
- Соль — 1 ст. л. (без горки)
- Вода — 1 л
Приготовление по шагам:
1. Промойте огурцы, особенно тщательно в области носика и хвостика. Затем замочите их в холодной воде на 4 часа. Это необходимо для будущей хрусткости — огурцы напитаются влагой и останутся плотными.
2. Стерилизуйте литровые банк