Вера Соколова (Астанина)

Теперь я точно оливье готовить не буду!! Этот салат - сказка, волшебный вкус. Попробуйте приготовить на праздники Курица отварная – 130 гр. Огурцы соленые – 100 гр. Морковь отварная – 90 гр. Сыр – 80 гр. Яйца – 4 шт. Майонез – 150 гр. Гранат – для украшения Заранее отварите куриную грудку. Нарежьте ее на мелкие части. Соленые или маринованные огурцы мелко порежьте. Отварите яйца и отделите белок. Натрите его на мелкой терке. Желток также пропустите через мелкую терку. И в эту же тарелку натрите сыр. Перемешайте. Отварную морковь пропустите через мелкую терку. Первым слоем выложите курицу. Сверху соленые огурцы. Сделайте сеточку из майонеза. Затем морковь. Разровняйте ее. Снова немного ма