Елена Ковалева
Сейчас на сайте
Фильтр
Поделилась темой
Капуста с помидорами на зиму — горячий способ заливки
Этот рецепт я подсмотрела у своей соседки много лет назад и с тех пор готовлю его каждое лето. Капуста получается хрустящей, помидоры — сладковатыми, а рассол настолько вкусным, что его выпивают до последней капли. Главная фишка — заливка крутым кипятком, без длительной варки овощей. Быстро, просто и очень вкусно.
Ингредиенты (на 2-литровую банку):помидоры — 750 г (некрупные, плотные)
капуста белокочанная — 250 г
перец сладкий — ½ штуки (примерно 150 г)
морковь — ⅓ штуки (примерно 50–70 г)
чеснок — 4 зубчика
укроп — 1 зонтик
петрушка — небольшой пучок (веточек 5–6)
перец душистый — 3 горошины
перец чёрный горошком — 4 горошины
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
Список друзей и групп Елены доступен только её друзьям.
Правая колонка