иринка )))
поделилась темойВкус, который запомнится надолго: эффектная закуска из языка
Сегодня в нашем меню настоящий деликатес: готовим говяжий язык. Изюминка рецепта — простая, но эффектная заправка на основе подсолнечного масла. Она добавляет блюду пикантности и делает подачу по‑настоящему нарядной. Никаких сложных ингредиентов, никаких танцев с бубном — только чёткие шаги и гарантированно вкусный эффект. https://ok.ru/group/70000000389722 на нашу группу и давайте готовить вместе! Необходимые ингредиенты: Язык говяжий Петрушка Чеснок Соль Хлопья чили Растительное масло Как готовить: Тщательно промойте язык, а при необходимости замочите в холодной воде на 30–60 минут. Варите язык 10-15 минут, затем слейте первый бульон, язык промойте, переложите в чистую кастрюлю и залейте кипятком. Добавьте морковь и очищенную луковицу, соль, душистый перец горошком, лавровый лист и варите приблизительно 2 часа (время приготовления зависит от веса продукта). Готовность можно проверить острым тонким ножом. Готовый язык переложите в ледяную воду на 2–3 минуты, затем быстро очистите и верните в горячий бульон. Прогрейте 5 минут, выключите огонь и оставьте в кастрюле до полного остывания. Пока язык остывает, сделайте заправку. Для этого смешайте мелко нарезанную зелень и все ингредиенты по списку: чеснок, соль, хлопья чили и масло. Остывший язык нарежьте на тонкие ломтики и при подаче смажьте подготовленной заправкой. Можно есть просто так, но если поджарить ломтики на сковороде с двух сторон буквально по 30 секунд — будет просто песня! Готовьте, пробуйте, приятного аппетита!
Просто с Марией
иринка )))
поделилась темойНовогодний Салат «Гранатовый браслет»
Ингредиенты:Куриная грудка 500 гр
Майонез
Картофель 3 шт
Морковь 3 шт
Грецкие орехи 100 гр
Свекла 3-4 шт
Яйца 4 шт
Лук 1 шт
Раст. Масло
Гранат 2 шт
#НовогоднийСтолОК
иринка )))
поделилась темой199
- Михаил ПрохоровКрасноярск
- Александр Сергеевичг. Зеленогорск (Красноярский край)
- Наталья Гаюн (Марачкова)Ачинск
9
- Красноярск64343 подписчика
- Добрый юмор.960280 подписчиков
- ТЕЛЕПОРТ.РФ14035 подписчиков
- Самые полезные советы761885 подписчиков