Татьяна Щербакова (Косинова)

Хрустящие огурцы на зиму - проверенный рецепт

Ингредиенты:
- Огурцы — сколько влезет
- Чеснок — 2–3 зубчика
- Лист хрена — 1 шт.
- Зонтик укропа — 1 шт.
- Лавровый лист — 1 шт.
- Перец горошком — 4–5 шт.
- Соль — 1 ст. л. (без горки)
- Вода — 1 л
Приготовление по шагам:
1. Промойте огурцы, особенно тщательно в области носика и хвостика. Затем замочите их в холодной воде на 4 часа. Это необходимо для будущей хрусткости — огурцы напитаются влагой и останутся плотными.
2. Стерилизуйте литровые банк

Я у судьбы молю беречь любимых,

Моих уютных и необходимых,
Кто домом стал, кто слушает и слышит,
Кто для большого счастья послан свыше.
Храни, Господь, моих, в награду данных,
Тех, кто в разлуке рядом, как ни странно,
Будь бережней, пожалуйста, вселенная,
К незаменимым, самым драгоценным,
Прошу, пообещайте, небеса,
Какая ни ждала бы полоса,
Когда в прогнозах дождь или пороша,
От зла оберегать людей хороших,
С кем хочется мечтать и улыбаться,
Кто в переломный миг шепнет «дыши»,
Тех дорогих, которые хранятся,
Как солнышки, на дне моей души.
/Алеся Синеглазая/