Liuba Onica

Ингредиенты: - 500 мл молока - 200 г муки - 2 яйца - 2 ст. л. сахара - 1 щепотка соли - 50 г растопленного сливочного масла - 200 мл воды (для разбавления теста) 1. Взбейте яйца с сахаром и солью. Добавьте молоко и перемешайте. 2. Постепенно всыпьте муку, избегая комочков. Влейте растопленное масло. 3. Разбавьте тесто водой до консистенции жидкой сметаны. Дайте постоять 20–30 минут. 4. Жарьте на раскаленной сковороде с двух сторон. **Совет:** Перед жаркой смажьте сковороду кусочком сала или растительным маслом с помощью кисточки — так блины не пригорят. --- Ингредиенты: - 500 мл кефира - 250 г муки - 2 яйца - 1 ч. л. соды - 2 ст. л. сахара - Щепотка соли - 2 ст. л. растительного масла 1. Взбейте яйца с сахаром и солью. Добавьте кефир комнатной температуры. 2. Гасите соду в 1 ст. л. уксуса и влейте в тесто. 3. Всыпьте муку, добавьте масло и перемешайте. 4. Жарьте на среднем огне до золотистого цвета. **Совет:** Переворачивайте блин, к

Идеальный торт начинается с правильного крема. Именно он делает десерт нежным, воздушным, сочным и завершённым. Сегодня собрала для вас 9 самых популярных кремов для тортов, которые легко приготовить дома. Они подходят для прослойки, выравнивания, украшения и отлично сочетаются с бисквитами, медовиками и песочными коржами. Ингредиенты: 2 яйца 500 мл молока 200 г сахара 1 ст. ложка муки Приготовление: Яйца взбейте с сахаром и мукой до однородности. Постепенно влейте молоко, постоянно помешивая. Поставьте смесь на медленный огонь и варите до загустения, не переставая мешать. Остудить.  2 яйца 500 мл молока 200 г сахара 1 ст. ложка муки 50–100 г сливочного масла Яйца смешать с сахаром и мукой, влить молоко и перемешать. Варить на слабом огне до загустения, постоянно мешая. Остудить, добавить мягкое масло и взбить до однородности. Этот крем получается плотным, сладким и отлично держит форму. Ингредиенты: 200 г сливочного масла 1 банка сгущённого молока Приготовление: Мягкое масло