Свернуть поиск
Фильтр
09:24
- Класс
09:58
- Класс
поделилась публикацией
Солянка дома: густая, ароматная и сытная, как в хорошем ресторане 🍲
Солянка — это тот самый суп, вокруг которого всегда начинается разговор. Причём не спокойный, а с эмоциями. Кто-то уверен, что без копчёностей это вообще не солянка. Кто-то настаивает, что лимон — обязательный элемент. А кто-то вообще спорит, нужно ли туда класть маслины. Сегодня разберём несколько домашних вариантов — от классики до быстрых и необычных версий. И главное — с понятными шагами, без спешки и с вкусными деталями. Густой бульон, несколько видов мяса, кисло-солёный баланс — всё это создаёт глубокий, насыщенный вкус. Сначала начинается самое важное — бульон. Мясо варится долго, медленно, и в процессе кухня постепенно наполняется плотным, мясным ароматом. Когда бульон готов, мясо достают, дают ему немного остыть и аккуратно нарезают небольшими кусочками. Это важно — так вкус распределяется равномерно. Параллельно на сковороде обжариваются лук и морковь. Они становятся мягкими, сладковатыми, и уже на этом этапе запах становится очень «домашним». Затем добавляются огурцы и томат
Показать еще
160 комментариев
1K раз поделились
14K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
870
- Регина Хисматуллинаг. Туймазы (Туймазинский район)
- भारतSHRIDEVI KAPOOR रानीМумбаи
- Алим ГейдаровКызылорда
- Марат Нигматуллинс. Нижние Бишинды (Туймазинский район)
729
- ВОЗЬМИ И СДЕЛАЙ! Вкусные рецепты423774 подписчика
- Совет да Еда192065 подписчиков
- Мудрые мысли, цитаты, фразы, истории, притчи.1044441 подписчик
- Простые Вкусные Рецепты21043 подписчика
- Варим Жарим, рецепты23230 подписчиков
Правая колонка