Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Больше информации

Свернуть поиск

🌺🌹татьяна плющикова - духи 🌹🌺

Последний визит: 14:14

Gif

Фид

🌺🌹татьяна плющикова - духи 🌹🌺

27 июн

Vk Clip

ok.ru

Фид

🌺🌹татьяна плющикова - духи 🌹🌺

5 июн

ВКонтакте | ВКонтакте

ok.ru

Фид

🌺🌹татьяна плющикова - духи 🌹🌺

поделилась фотографией

3 мая

Dina )))

Фид

🌺🌹татьяна плющикова - духи 🌹🌺

поделилась публикацией

8 апр

Ем, как живу

Творожный кулич, который получается с первого раза: нежный, высокий и с глянцевой шапочкой

Я очень люблю готовиться к Пасхе вместе с семьёй. Печь куличи, выбирать посыпку, спорить (по-доброму), чей будет красивее, украшать шапочки, красить яйца… Это всё вроде бы “просто кухня”, но на самом деле — маленький семейный ритуал, который невероятно объединяет и наполняет любовью. И если вы тоже хотите такой Пасхи — тёплой, домашней, с ароматом ванили и сладкой глазури — держите мой творожный кулич. Он получается нежным, высоким и очень праздничным, а процесс — спокойный и приятный. Сохраните рецепт, чтобы в нужный день он был под рукой. Творог в тесте работает как натуральный “смягчитель”: он удерживает влагу, поэтому кулич получается особенно нежным и остаётся мягким дольше — даже на следующий день (что для пасхальной выпечки прям счастье). Важно: если яйца крупные и тесто кажется жидковатым — добавьте до 100 г муки, но делайте это постепенно, чтобы не забить тесто. Фишка: если верх быстро темнеет, а внутри ещё нужно время — накройте фольгой на последние 10–15 минут. Главный призн

Фид

🌺🌹татьяна плющикова - духи 🌹🌺

поделилась заметкой

22 фев

Бабушкины Заметки 👵🏻

4 варианта блинов, которые реально ВСЕГДА получаются

Если блины рвутся, липнут или выходят “резиновые” - просто выбери свой вариант из этой шпаргалки и готовь без нервов

Сохрани, чтобы не потерять

НА КИПЯТКЕ (тонкие и эластичные)

Как готовить (коротко):
Смешай яйца, сахар и соль

Влей молоко и перемешай

Всыпь муку и размешай до гладкости
Влей кипяток тонкой струйкой и сразу мешай

Добавь масло, дай тесту постоять 10 минут
Жарь на хорошо разогретой сковороде по 30–40 секунд с каждой стороны

НА КЕФИРЕ (ажурные)

Как готовить:
Смешай кефир, яйца, сахар и соль
Всыпь муку и размешай
Добавь соду в конце и перемешай (пойдут пузырьки!)

Влей кипяток и быстро размешай

Добавь масло, дай постоять 5–10 минут
Жарь на среднем огне — будут красивые дырочки

БЕЗ КОМКОВ (в блендере)

Как готовить:
В чашу блендера добавь молоко, яйца, сахар, соль и ваниль
Всыпь муку и пробей 20–30 секунд

Добавь масло и пробей ещё 5 секунд
Дай тесту постоять 5 минут
Жарь на разогретой сковороде — ровные блины без комочков

ДРОЖЖЕВЫЕ МЯГКИЕ (пышные)

Как готовить:
Смешай тёплое молоко, тёплую воду, сахар и дрожжи
Оставь на 10 минут, чтобы появилась “шапочка”

Добавь яйцо и соль, затем муку — тесто должно быть как густая сметана
Вмешай масло, накрой и оставь в тепле на 30–40 минут
Жарь на среднем/слабом огне под крышкой — будут мягкие и пышные