Надежда Митина

Иногда достаточно просто посмотреть на фотографию, чтобы понять, как связана вещь. Многие опытные рукодельницы именно так и вяжут — без сложных схем и длинных описаний. Один взгляд на модель, и в голове уже складывается весь процесс: сколько примерно петель набрать, какой узор используется, как будет выглядеть готовое изделие. Этот детский комплект как раз из таких. Шапочка с аккуратным помпоном и удобный снуд — простой, но очень красивый вариант для малыша на межсезонье. Если внимательно присмотреться, на шапочке использован узор «Заборчик». Он создаёт аккуратные вертикальные дорожки, благодаря которым шапка хорошо тянется и удобно садится по голове ребёнка. Опытные вязальщицы обычно легко определяют примерное количество петель, ориентируясь на размер головы своего ребёнка и толщину пряжи. Снуд в комплекте связан ещё проще — платочной вязкой. Это один из самых понятных и любимых узоров у рукодельниц: все ряды вяжутся лицевыми петлями. Полотно получается мягким, пластичным и хорошо де

Старинный рецепт! Пирожки "Посикунчики". Это пирожки с мясом из пресного теста. В "Посикунчиках" главное – его мясной сок, при первом надкусывании пирожок брызгается, отсюда и название. Наши предки куда образнее выражались, чем мы, и не стеснялись своего происхождения. А некоторым "ухо режет".. Хвала и честь, и светлая память нашим бабушкам-мастерицам. А готовить такие пирожки просто и быстро. Рецепт: Тесто: Сметана – 4ст.л. Яйца – 2шт. Соль – 1/2ч.л. Мука – 550-600гр. Вода – 100мл. Для Фарша: Фарш – 500гр. Луковица – 2шт. Чеснок – 3 зуб. Вода – 150 мл. Соль – 1ч.л. Перец черный – по вкусу Для соуса: Уксус 6% - 5ч.л. Горчица – 1ч.л. Перец черный – по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Замешиваем тесто. В миску кладем 4ст.л. сметаны, добавляем 100 мл холодной воды, разбиваем 2 яйца, добавляем половину чайной ложки соли. Перемешиваем до однородности. Добавляем постепенно просеянную муку. Замешиваем тесто. Приготовим фарш. Лук и чеснок измельчим добавим к фаршу, добавляем 1ч.л. соли, перец черный