Елена Щедрина

Последний визит: вчера 22:34

Gif

Фид

Елена Щедрина

поделилась темой

21 июн

Инга на кухне

Нашла старый проверенный рецепт огурцов с кетчупом чили

Огурчики получаются хрустящие, ароматные, с лёгкой остринкой и очень вкусным рассолом. Зимой такая баночка улетает одной из первых.

Ингредиенты на маринад:
— Вода — 1 л
— Кетчуп чили — 250 г
— Сахар — 150-180 г
— Уксус 9% — 150-170 г
— Соль — 2 ст. л.
Для банок:
— Зонтики укропа
— Чеснок — 2–3 зубчика
— Душистый перец горошком — 4 шт.
Приготовление:
1. Все ингредиенты для маринада смешайте и доведите до кипения.
2. На дно банок положите укроп, чеснок и перец.
3. Огурцы уложите в банки. Крупные можно разрезать пополам или на 4 части.
4. Залейте кипящим маринадом, прикройте крышками и стерилизуйте 15–20 минут.
5. Банки закатайте и укутайте до полного остывания.
С таким маринадом очень вкусно получаются ещё и кабачки кружочками, и плотные помидоры.
А вы делаете огурцы с кетчупом чили или любите только классический маринад? Делитесь своими вариантами в комментариях. Кстати, чтобы не пропускать новые рецепты — подписывайтесь на мой канал в МАКС, он и там называется «Инга на кухне».
#огурец #кетчуп #маринад #заготовка #рецепты

Нашла старый проверенный рецепт огурцов с кетчупом чили - 5360898217629

Фид

Елена Щедрина

поделилась заметкой

27 мар

Бабушкины Заметки 👵🏻

Одна ложка — и клубника ломится от ягод

Мало кто знает, но обычная сухая горчица может сильно увеличить урожай клубники.

Как приготовить раствор:

1 столовую ложку сухой горчицы развести в 10 литрах воды.

Как применять:

Полейте клубнику под корень в начале цветения.

Повторите через 10 дней.

Что это дает:

• завязей становится в 2 раза больше
• ягоды вырастают крупнее и слаще
• кусты плодоносят дольше
• запах горчицы отпугивает долгоносика и слизней
Кроме того, горчица работает как натуральное удобрение, потому что содержит:
— азот
— серу
— фосфор