Лариса Белова (Байтулина)

Битва с петухом!

🥔 Potato Cheese Melt «картофель с тянущимся сыром» Хрустящая картофельная основа, нежная яичная начинка и много расплавленного сливочного сыра 🤤 Быстрый вариант, когда хочется приготовить что-то простое, сытное и очень вкусное из обычных продуктов. Ингредиенты: 🥔 Картофель 🥚 Яйца — 2 шт. 🧀 Сливочный сыр — побольше 🌿 Петрушка и зелёный лук — по желанию 🫒 Оливковое масло Приправы по вкусу: 🧂 Соль 🌶️ Паприка Как готовим: 👉 Картофель нарезать очень тонкими слайсами с помощью овощерезки 👉 Сковороду смазать оливковым маслом и выложить картофель равномерным слоем 👉 Обжарить до золотистой корочки и аккуратно перевернуть 👉 Добавить соль и паприку по вкусу 👉 Сверху добавить яйца и распределить вилкой 👉 Когда яйцо немного схватится — добавить щедрый слой сливочного сыра 👉 По желанию добавить зелень и зеленый лук 👉 Дать сыру расплавиться, накрыть одной стороной, чтобы получилась закрытая лепёшка 👉 Нарезать и наслаждаться тянущимся сыром #быстрыерецепты #вкусныйзавтрак #домашняяеда

Хрустящая курица с картофелем во фритюре. Ингредиенты Куриная грудка — 1 шт. Картофель — 1 шт. Кукурузный крахмал — 1 стакан Соль — по вкусу Чёрный перец — щепотка Масло — для жарки Способ приготовления Сначала разрежьте куриную грудку вдоль пополам, чтобы получилось два пласта. В миске смешайте кукурузный крахмал, соль, перец — приготовьте жидкий кляр. Очистите картофель и мелко натрите его на тёрке. Добавьте в тёртый картофель немного соли и чёрного перца, перемешайте. Тщательно обмакните пласты курицы в приготовленный кляр из кукурузного крахмала. Теперь полностью оберните каждый кусок курицы тёртым картофелем. Разогрейте масло в сковороде и обжарьте курицу на среднем огне до золотистой корочки и хрустящей текстуры.