Алена Фусар
Последний визит: 13:43
Фильтр
Поделилась фотографией
Поделилась темой
Ужин холостяка: записывайте рецепт!
Варим картошку в мундирах, затем воду сливаем, заливаем холодной и оставляем минут на 5. После этого по одной картошине достаем и чистим. От холодной воды, кожура слетает в доли секунды.Нарезаем картошку кубиком.
Сюда же лук, сосиски, пару столовых ложек масла, немного соли и какие-нибудь приправы.
Можно жарить, а лучше все в форму и горячую духовку минут на 35.
Если сосиски заменить грибами, хоть маринованными, будет вообще кулинарный ресторанный шедевр. Но с сосисками тоже неплохо, как и с соленым, и тем более копченым салом.
поделилась публикацией
Рецепт грибного супа и 5 секретов приготовления блюд с грибами
Осень – время грибов. Они фактурные, ароматные, а иногда и с характером. Первое, что приходит в голову, когда о них заходит речь, – это грибной суп. Здесь, как и с борщом, сколько людей, столько и версий. 1. Сварите бульон. Залейте говядину 3 л воды и варите ее до готовности мяса. 2. Подготовьте основу супа. За 30 мин до готовности мяса добавьте в бульон промытую перловку и нарезанный картофель. 3. Обжарьте грибы. На разогретой сковороде обжарьте грибы на смеси растительного и сливочного масла до золотистого цвета. Готовые грибы переложите в тарелку. 4. Сделайте зажарку. В эту же сковороду добавьте нарезанные кубиками овощи, обжарьте их вместе с грибами. 5. Соберите суп. Переложите овощи в бульон с перловкой и нашинкованной зеленью. Томите суп на медленном огне еще 20 мин. 6. Подавайте со сметаной.
Показать еще
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
129
- Королева КрасотыЧеркесск
- Александр СидоренкоБелгород
- Наталья горловкаГорловка
373
- Японская кухня.Простые рецепты Маннами и Япономать73231 подписчик
- Людмила Плеханова Готовим вместе. Еда. Рецепты203015 подписчиков
- Готовим с Калниной Натальей266950 подписчиков
- "Кулинарное волшебство" от котика25191 подписчик
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи1158131 подписчик
Правая колонка