Людмила Горлач(Гордиенко)

Ленивые пирожки «Выручайка»: два сытных варианта за 15 минут... Когда нужно быстро приготовить что-то сытное к чаю или перекус для семьи, на помощь приходит этот простой рецепт. Тесто замешивается за пару минут, а начинка найдется в холодильнике у каждого. Сегодня предлагаю два варианта: классический с колбасой и более сытный с яйцом и зеленым луком. Пирожки получаются пышными, хорошо прожариваются и, что важно, не опадают после того, как остынут. Их можно смело брать с собой на работу или давать детям в школу. Главный нюанс этого рецепта — температура кефира. Его нужно слегка подогреть на плите. Кефир может немного свернуться от нагрева, это нормально. Теплая кисломолочная среда заставит соду активнее работать, и тесто получится очень воздушным. Соду не нужно гасить уксусом отдельно. Кислота кефира отлично справится с этой задачей. Но добавлять ее стоит в самом конце, уже после того, как вы замешали густое тесто. Для теста: Начинка №1: Начинка №2: В ковш вливаем 250 мл кефира вливаем

Представьте: начало июня, утро, вы идёте по грядкам. Кусты томатов стоят — загляденье. Стебли толстые, листья тёмно-зелёные, первые цветочные кисти уже завязались. Картина радует глаз. Кажется, дальше само пойдёт. Но именно в этот момент многие дачники делают ошибку. Расслабляются. Думают: посадил, полил — теперь жди урожая. И потом удивляются, почему в августе корзина пустовата, а соседская грядка гнётся под весом плодов. Июнь — очень важный месяц для будущего урожая: помидоры стремительно растут, зацветают и начинают завязывать плоды. Сейчас им особенно нужна поддержка. Вот об этой поддержке мы сегодня и поговорим. Подробно, с рецептами, с объяснениями — зачем, когда и как. Никакой сложной химии. Только то, что найдётся на кухне, в аптечке или стоит копейки в магазине. Вот один факт, который меняет отношение к подкормкам раз и навсегда. Томат за сезон выносит из почвы огромное количество питательных веществ. Без регулярных подкормок даже самый плодородный грунт истощается к июлю, и у

Гипертония и диабет второго типа ходят парой. Неразлучной. Там, где повышен сахар, почти всегда найдется повышенное давление. И наоборот. Это называется метаболический синдром, и он сейчас у каждого второго после сорока. Врачи любят говорить: «Вам нужно похудеть, меньше соли и сладкого». И всё. Человек уходит с чувством вины и полным непониманием, что конкретно делать. А делать на самом деле не сложно. Просто надо знать несколько правил, которые реально работают. Я не буду рассказывать про «чудо-диету» и продукты, которые «убьют» болезни. Такого не бывает. Но можно сделать так, чтобы давление перестало скакать, а сахар держался в норме без кучи лекарств. Или хотя бы с минимальной их дозой. Вот семь простых правил. Не сто. Семь. Их реально запомнить и выполнять. Правило первое. Соль под микроскопом Соль — главный союзник высокого давления. Она тянет на себя воду, жидкость задерживается в сосудах, объем крови растет, сердцу приходится качать с удвоенной силой. Давление ползет вверх. ВОЗ