Алтынай Оторбаева
Последний визит: 11 июн
Фильтр
Поделилась темой
Как готовим:
1. Подготовка овощей:– Помидоры разрезаем, измельчаем в блендере или прокручиваем через мясорубку.
– Перец (сладкий и острый) очищаем от семян и также измельчаем. Острый перец обязательно нарезаем в перчатках.
– Морковь натираем на крупной тёрке.
– Чеснок пропускаем через пресс или мельчим ножом.
2. Варим основу:
– В большой кастрюле соединяем помидоры, перец, морковь.
– Добавляем масло, соль, сахар.
– Варим после закипания на медленном огне 35–40 минут, периодически помешивая.
– Если помидоры водянистые — уваривайте дольше, до лёгкого загустения.
– При появлении пены — аккуратно снимаем шумовкой.
3. Добавляем чеснок и уксус:
– Всыпаем чеснок, вливаем уксус.
– Варим ещё 5–7 м
поделилась публикацией
Малосольные огурцы в пакете с вишней и чесноком
Удачный рецепт малосольных огурцов, огурцы хрустящие, душистые, сочные, а вишня добавляет свой аромат. Если вы выберете для приготовления очень кислую вишню, то вишня добавит еще и кислинку малосольным огурцам. Помимо укропа можно добавить: листья хрена, листья смородины и вишни, черный перец горошек, это по настроению. Малосольная вишня тут тоже получается очень вкусная, ее можно есть как отдельную необычную закуску. Такие огурцы можно подать через шесть часов, но я обычно держу их сутки перед подачей. Мало калорий, полезно, вкусно, обязательно готовим! Огурцы - 0.5 кг. Вишня - 150 г. Чеснок - 1 головка Мята - 1 веточка Укроп -3 веточки Соль - 1 ст.л. Сахар - 1 ч.л. В пакет выложим промытый укроп и мяту, чеснок почистим и крупно нарежем, вишню промоем и тоже отправляем в пакет. Можно использовать для засолки зонтики укропа. Огурцы промоем, срежем хвостики. Выложим огурцы в пакет, добавим соль и сахар. Аккуратно перемешиваем или встряхиваем пакет. Завязываем пакет и оставляем на шесть
Показать еще
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
437
12
- Призы от Одноклассников2850601 подписчик
- Хозяйские Советы132725 подписчиков
- Хорошее Настроение5996866 подписчиков
- Ак-Тюз Наш Край.1830 подписчиков
- Просто с Марией148274 подписчика
Правая колонка