Свернуть поиск
Фильтр
Поделился заметкой
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Все овощи нарезаем соломкой — чем тоньше, тем лучше они пропитаются.Заливаем маслом и уксусом, добавляем сахар и соль.
Всё хорошенько перемешиваем и оставляем на 1 час, чтобы овощи дали сок и напитались вкусом.
Ставим кастрюлю на плиту, доводим до кипения и варим не более 10 минут — чтобы овощи остались слегка хрустящими.
Горячую закуску разложить по стерилизованным банкам, равномерно распределив овощи и маринад.
Сразу закатать, перевернуть вверх дном и укутать до полного остывания.
СОВЕТЫ:
Добавьте немного чеснока или острого перца, если любите поострее.Можно заменить часть уксуса лимонным соком — получится мягче.
Храните в прохладном месте — и наслаждайтесь вкусом лета
56 комментариев
495 раз поделились
5.3K классов
Поделился фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
167
- Irina Kotyshevaг. Чебаркуль (Чебаркульский район)
35
- БИБЛИОТЕКА ДЕРЕВНИ БОЛЬШАКОВО111 подписчиков
- Полезная Кухня492013 подписчиков
- Социальный фонд России по Тамбовской области2411 подписчиков
- Ты живи, моя Россия!!!25423 подписчика
- Смотрамания50145 подписчиков
Правая колонка