Свернуть поиск
Фильтр
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась заметкой
поделилась публикацией
Солянка дома: густая, ароматная и сытная, как в хорошем ресторане 🍲
Солянка — это тот самый суп, вокруг которого всегда начинается разговор. Причём не спокойный, а с эмоциями. Кто-то уверен, что без копчёностей это вообще не солянка. Кто-то настаивает, что лимон — обязательный элемент. А кто-то вообще спорит, нужно ли туда класть маслины. Сегодня разберём несколько домашних вариантов — от классики до быстрых и необычных версий. И главное — с понятными шагами, без спешки и с вкусными деталями. Густой бульон, несколько видов мяса, кисло-солёный баланс — всё это создаёт глубокий, насыщенный вкус. Сначала начинается самое важное — бульон. Мясо варится долго, медленно, и в процессе кухня постепенно наполняется плотным, мясным ароматом. Когда бульон готов, мясо достают, дают ему немного остыть и аккуратно нарезают небольшими кусочками. Это важно — так вкус распределяется равномерно. Параллельно на сковороде обжариваются лук и морковь. Они становятся мягкими, сладковатыми, и уже на этом этапе запах становится очень «домашним». Затем добавляются огурцы и томат
Показать еще
172 комментария
1.1K раз поделились
15K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
1021
- Эдик Гуменниковс. Арзамасцево (Каракулинский район)
- Сергей Дементьевс. Чеганда (Каракулинский район)
- Александр Литвишкос. Кулюшево (Каракулинский район)
60
- Телеканал 36083818 подписчиков
- Щи да Каша222537 подписчиков
- Ермекеевские Новости5686 подписчиков
- Приношу удачу делаю богаче53128 подписчиков
- Суккуловский Сельский Клуб1235 подписчиков
Правая колонка