Алла Таныгина (Терешко)

Шашлык из скумбрии 🐟 На мой взгляд один из лучших вариантов приготовления рыбы на костре. Ингредиенты: •Скумбрия 2 шт. •Соль 0,5 ч.л. •Перец 0,5 ч.л. •Парика 1 ч.л. •Хмели-сунели 1 ч.л. •Сметана 2 ст.л. •Сок половины лимона. Разделать скумбрию и замариновать на 30 минут. На шампура или на решетку, готовить на седых углях, это важно, 15 минут часто переворачивая. Приятного аппетита 😋