Нина Нинуля
Никогда не говори никогда. У жизни слишком хорошее чувство юмора.
Последний визит: 14:53
Фильтр
Поделилась темой
Картофельные зразы с мясом и специями: рецепт с восточной ноткой и золотистой корочкой
Удивительно, насколько простые продукты могут дать такое богатство вкусов и эмоций. Иногда кажется, что найти интересное, по-настоящему многослойное блюдо для семейного ужина сложно, но иногда ответ ближе, чем мы думаем. Откройте для себя новый взгляд на привычную классику и попробуйте сочетание хрустящей корочки, пряной начинки и шелковистой картофельной основы.Поделилась темой
Поделилась фотографией
поделилась публикацией
Кто бы мог подумать, что сырая тыква — это так вкусно!
Этот салат — настоящий осенний витаминный заряд.
Сырая тыква здесь не варится и не запекается, а подаётся свежей — хрустящей, сладковатой и сочной.
В сочетании с яблоком, орехами и лёгкой цитрусовой заправкой получается не просто вкусно, а по-настоящему необычно.
Такой салат отлично подойдёт для лёгкого ужина, перекуса или к основным блюдам из мяса и птицы. Тыкву очищаю от кожуры и семян, натираю на крупной тёрке — подойдёт и корейская, если хотите, чтобы полоски были тоньше.
Главное — выбирать сочную сладкую тыкву, например мускатную: она мягкая и идеально подходит для салатов. Яблоко натираю так же, как тыкву, и сразу сбрызгиваю лимонным соком, чтобы не потемнело.
Добавляю натёртую морковь — она делает вкус ярче и добавляет цвета. Для заправки в небольшой миске смешиваю лимонный сок, мёд, оливковое масло и щепотку соли.
Всё перемешиваю венчиком или вилкой до однородности — заправка должна получиться лёгкой и ароматной, с приятной кислинкой. Теперь соединяю все ингредиенты: тыкву, яб
Показать еще
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
Правая колонка