Наталья Федчук

Сахарные булочки - мягкие и ароматные

Ингредиенты:
Молоко — 250 мл (тёплое)
Сахар — 80 г + для посыпки
Дрожжи сухие — 7 г
Яйцо — 1 шт.
Масло сливочное — 80 г (растопленное)
Мука — 500 г
Соль — 0,5 ч. л.
Приготовление:
В тёплом молоке растворить дрожжи с ложкой сахара, оставить на 10 минут.
Добавить яйцо, оставшийся сахар, соль, масло и муку. Замесить тесто.
Накрыть и оставить в тепле на 1 час.
Раскатать пласт, смазать маслом и посыпать сахаром.
Свернуть рулетом, нарезать кусочки, придать форму сердечек .
Дать подойти 15 минут и выпекать при 180 °C 20–25 минут.
Булочки выходят пышные, золотистые и невероятно ароматные
Приятного аппетита