Свернуть поиск
Фильтр
поделилась публикацией
Нежные и ароматные котлеты по-белорусски
Всем привет, мои дорогие! Ах, эти домашние котлетки... Их любят практически в каждой семье. И моя семья не исключение: дети обожают рыбные, я предпочитаю куриные, а особым уважением у нашего папы пользуются уважением котлетки по-белорусски.
Сегодня я поделюсь с вами своим семейным рецептом этих нежных и ароматных котлеток, чтобы вся семья была довольна. - 700 г фарша (свинина/говядина)
- 300 г картофеля
- 1 луковица
- 1 яйцо
- соль, перец
- планировочные сухари или мука
- растительно масло для жарки Для приготовления котлет лучше всего подходит смесь свиного и говяжьего фарша. Свинина придает сочность, а говядина – насыщенный мясной вкус. Для моей семьи оказалось идеальным соотношение мяса 60% свинины и 40% говядины. Естественно, пропорции можно
варьировать в зависимости от предпочтений вашей семьи.
При покупке готового фарша обращайте внимание на его свежесть. Мясо должно иметь естественный запах и приятный розово-красный оттенок. 1. Лук нарезаем кубиком и обжариваем на растительно
Показать еще
162 комментария
686 раз поделились
8.6K классов
- Класс
Поделилась фотографией
01:09
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
115
- Андрей КраснопольскийБелгород
- Татьяна МазкаВилейка
- Ирина Лебедь(Скидан)г. Сургут (Ханты-Мансийский Автономный округ - Югра АО)
6
- Кулинарный дом, рецепты254460 подписчиков
- Менеджер на Вайлдберриз. Профессия по-женски63560 подписчиков
- Храм Покрова12637 подписчиков
- Кто это сказал?3951 подписчик
Правая колонка