Светлана Швечикова

Долгое время я покупала солёную скумбрию в магазине. Но однажды решила попробовать засолить сама. Перепробовала несколько способов — рыба получалась то пересоленной, то суховатой, то пресной. Пока не нашла один рецепт, который теперь использую постоянно. Всё просто: нужны обычные продукты, один день терпения — и на столе будет закуска, от которой гости просят добавки. Рыба получается мягкой, сочной, с приятным ароматом специй. Никакой резкой соли или уксусного запаха — только аккуратный, насыщенный вкус. Рассола получается достаточно для 2–3 средних скумбрий. Я обычно беру три штуки, чтобы хватило и к ужину, и на праздник. Для рассола: Специи: Рыба: Скумбрию тщательно промойте. Удалите голову, хвост и плавники. Разрежьте брюшко и удалите внутренности. Еще раз хорошо промойте изнутри, чтобы не осталось пленок и сгустков крови. Нарежьте тушки на порционные кусочки шириной 2-3 см. Уложите их в стеклянную или керамическую посуду. В кастрюлю налейте 1 литр воды и доведите до кипения. Добавь

Любите темные и насыщенные оттенки синего? Тогда этот цвет вам точно понравится! Мастера нейл-арта отмечают, что синий цвет в оттенке navy сейчас на пике моды. Синий всегда ассоциировался с роскошью , стилем и уверенностью. Каждая женщина может выбрать этот цвет для своего маникюра. Мы покажем самые актуальные варианты дизайна в оттенке navy. Особенность цвета navy в том, что он роскошно смотрится в любом проявлении. Маникюр в однотонном стиле в этом оттенке будет указывать на ваше превосходство и модный вкус. Подходит однотонный дизайн в цвете navy на любую форму и длину ногтей. Цвету navy ни капли не помешает немного блеска. В нейл-арте даже можно найти уже готовый лак в цвете navy с блестками. Можно полностью все ногти покрыть этим лаком или выбрать комбинированный дизайн с матовым покрытием. Читайте также: Миндальный маникюр лета [year]: идеи, которые выглядят женственно (170+ фото) Для создания маникюра, который подойдёт для особенного вечера или торжества, выбирайте цвет navy и д