Татьяна Литвиненко

Привет! Сегодня поделюсь рецептом свёклы по-корейски. Это очень недорогой, вкусный и полезный салатик. Сырая свёкла сохраняет все свои витамины и полезные вещества. Свекла 1 кг Сахар 2 ст.л. Соль 1 ч. л. Уксус 9% 2-3 ст.л. Чеснок 1 головка Масло 100 г Лук 150 г Кориандр 1 ч. л. Перец черный 1 ч. л. Свёклу мою, чищу и натираю на тёрке для корейской моркови. Если такой тёрки нет, подойдёт и обычная крупная. В сотейник наливаю растительное масло и обжариваю одну среднюю луковицу, нарезанную перьями. На сильном огне 5 минут, до лёгкого зарумянивания. Пока лук обжаривается, заправляю салат. К свёкле добавляю соль, сахар, уксус, кориандр, чёрный перец и измельчённый чеснок. Вливаю в свёклу кипящее масло вместе с обжаренным луком. Хорошо перемешиваю, чтобы сахар соль и все специи хорошо разошлись по свёкле. Отправляю в салат в холодильник на сутки. Пробовать его можно сразу, но через сутки он пропитается и его вкус станет более гармоничным. Готовьте, пробуйте, радуйте себя и с

Сегодня, делюсь с вами рецептом закуски из баклажанов. Хрустящие баклажаны в пряном маринаде. Это идеальная закуска как в горячем так и холодном виде. Баклажаны получаются нежными внутри и хрустящими снаружи. Главный секрет в том, что горячие кусочки баклажанов пропитываются пикантный маринадом из соевого соуса, чеснока и острого перца, делаем вкус более насыщенным и сбалансированным. Готовится такая закуска за считанные минуты. Ингредиенты: Приготовление: Баклажаны хорошо промыть и обсушить бумажным полотенцем. Нарезаем баклажаны на крупные брусочки. Перекладываем баклажаны в миску, посыпаем немного солью. Чтобы у баклажанов была хрустящая корочка всыпаем в миску кукурузный крахмал и сладкую паприку. Перемешиваем, чтобы все кусочки баклажанов были покрыты сухой смесью со всех сторон. На плиту ставим сковороду наливаем немного подсолнечного масла и когда оно нагреется выкладываем брусочки баклажанов. Обжариваем баклажаны примерно 2-3 минуты с одной стороны, когда появится золо

Здравствуйте, дорогие подписчики и гости канала. Этот пост - подборка с лучшими рецептами лепешек, которые вы сможете приготовить быстро и легко. От первого рецепта в котором показываю, как за 10 минут приготовила лепешку с сыром и далее самые разные лепешки на любой вкус. Все рецепты проверены и приготовлены лично, собрали много лайков и хорошие отзывы. Я не преувеличиваю, что примерно столько времени ушло на все приготовление. Нежная лепешка с сыром - это отличный завтрак или перекусить, если нет времени на долгую готовку. Далее приведу простые рецепты, которые делаются на сковородке. Начну с наливных лепешек с сыром и зеленью. Быстро и вкусно! Далее, оригинальные лепешки из картошки с творогом. Рецепт собрал много лайков и отзывы в комментариях. Также внимания заслуживают - французские картофельные лепешки с начинкой. Лепешки с творогом на сковороде. Самая простая и быстрая - яичная лепешка для сытного завтрака. Объедение!!! Медовые лепешки. Как это вкусно с молоком или горячим чаем

Пикантные баклажаны по корейски придутся по вкусу не только любителям азиатской кухни. Делаются они быстро, легко и такая вкусная закуска достойно украсит праздничный стол или разнообразит домашнее семейное меню. Не понадобится варить овощи в кастрюле и возиться с банками. Ингредиенты: 1. Овощи стразу моем. Баклажаны режем небольшими брусочками или кубиками. Если переживаете, что могут горчить, то пересыпаем солью и оставляем на 15-20 минут, чтобы выпустили сок. 2. В это время подготавливаем остальные продукты. Перец нарезать тонкими полукольцами или соломкой, морковку трем на терке для корейской морковки. Мелко режем петрушку. 3. Когда баклажаны дали сок, то отжимаем их руками, чтобы удалить лишнюю влагу. Разогреваем сковородку с небольшим количеством масла и обжариваем их на среднем огне до легкой золотистой корочки. 4. В глубокую емкость или подходящий по размеру контейнер выкладываем со сковороды баклажаны, к ним добавляем морковку, сладкий перец и пропущенный через пресс чеснок (м