513845 Аксентьев Александр Алек

Холодник на кефире — готовлю всё лето вместо окрошки

Ингредиенты:
- Свёкла отварная и охлаждённая — 3 шт. (примерно 400–500 г)
- Огурцы свежие — 300 г
- Яйца отварные и охлаждённые — 4 шт.
- Укроп — большой пучок
- Зелёный лук — большой пучок
- Кефир холодный — 1 л
- Сметана — 2–3 ст. л.
- Минеральная вода холодная — 500 мл
- Соль — по вкусу
- Чёрный мо

ЗАБУДЬТЕ про шашлык! Это мясо с ГРАНАТОМ в БАНКЕ сочнее и проще в готовке

Ингредиенты:
свиная лопатка 1 кг
лук 2 шт
гранат 1 шт
хмели-сунели 1 ч.л.
соль 1 ст.л.
чёрный перец 1 ч.л.
паприка 1 ст.л.
сливочное масло 30 г
Мясо нарезаем на порционные кусочки, смешиваем специи, перемешиваем с мясом и оставляем мариноваться. Пока лук нарезаем полукольцами, разбираем гранат. В 1,5-литровую банку на дно выкладываем лук, затем мясо, гранат – так, чередуя, заполняем доверху. Сверху кладём 30 г сливочного масла, накрываем фольгой, делаем в ней отверстия и отправляем в холодную духовку. Затем запекаем при 180 градусах 1 час 30 минут
Спустя получаем нежнейшее мясо, которое вы точно оцените! Все