Алёна Сафронова

Последний визит: 20 июн

Фильтр

Заметки Увлечения

Алёна Сафронова

17 июн

Поделилась темой

Кулинарные записки обо всём

Маринад для помидоров с аспирином на 1 л банку

помидоры — сколько поместятся в вашу банку
чеснок — 5 зубчиков на 1 л
зонтики укропа — 1-2 шт.
лавровый лист — 1-2 шт.
стебли сельдерея
кусочки болгарского перца
листья вишни или смородины
0,5 ч. л. семян кориандра
5 шт. черного перца
1-3 колечка острого красного перца на 1 л банку
1 таблетка обычного аспирина
2,5 литра воды для маринада (кипяток для второй заливки)
200 гр. сахара
100 гр. соли
100 мл уксуса 9%

1. Банки вымыть, простерилизовать и просушить. Крышки (винтовые) кипятить с содой пару минут.
2. Помидоры и зелень вымыть, обсушить и разложить по банкам. Добавить перец, лавровый лист и чеснок. И все остальное.
3. Залить банки крутым ки