Татьяна Казанцева
Последний визит: вчера 21:42
Фильтр
Поделилась темой
01:43
Поделилась темой
01:18
Поделилась темой
Остро-пряные огурцы с горчицей на зиму
Этим маринадом я пользуюсь уже несколько лет подряд, и он ни разу меня не подвёл. Огурцы получаются хрустящими, в меру острыми, с ярким пряным ароматом и той самой «искринкой», которую так любят мужчины. Секрет в двух заливках — именно так банки никогда не взрываются, а огурчики остаются плотными до самой весны. Рецепт проверенный, простой и не требует стерилизации, что тоже большой плюс.
Поделилась темой
5 способов заготовки чесночных стрелок на зиму
Раньше чесночные стрелки у нас обычно отправлялись в компост. Казалось, что самое ценное в чесноке — это головки, а стрелки просто лишняя зелень. Но однажды я попробовала приготовить их на зиму и поняла, сколько вкуса и пользы мы теряли каждый год.
Теперь ни одна стрелка у меня не пропадает. Более того, зимой именно такие заготовки часто выручают. Добавишь ложечку в жареную картошку, яичницу, макароны или мясо — и блюдо сразу становится ароматнее и вкуснее.Сохраняйте себе, пока сезон чесночных стрелок ещё не закончился. Сегодня расскажу о пяти способах, которые сама использую каждый год.
1. Сушёная приправа из чесночных стрелок
- Стрелки пром
Поделилась темой
Огурцы на зиму, которые всегда получаются крепкими и хрустящими
Бывает, заходишь зимой на кухню просто за чашкой чая. Открываешь холодильник, взгляд падает на банку огурцов, и всё. Через пять минут уже режется лук, достаётся ароматное масло, а рядом появляется тарелка картошки. Знакомая картина?
Рассол:- 1 литр воды
- 1 ст. л. крупной не йодированной соли
- 2 ст. л. сахара
В каждую литровую банку:
- 1 зонтик укропа
- 1 лист смородины
- 1 лист малины
- кусочек листа хрена
- 1–2 зубчика чеснока
- 5 горошин чёрного перца
- 1 ч. л. уксусной эссенции 70%
Приготовление:
1. Огурцы хорошо мою и на 2–4 часа заливаю холодной водой. Затем срезаю кончики.
2. На дно чистой литровой банки укладываю зон
Поделилась темой
Помидоры по-корейски на следующий день получаются сочными и ароматными
Помидоры выходят сочными, ароматными, с лёгкой остринкой, ярким вкусом чеснока, сладкого перца и свежей зелени. Особенно хорошо они подходят к шашлыку, запечённому мясу, молодой картошке или просто к кусочку свежего хлеба.
Ингредиенты:- Помидоры — 1 кг
- Чеснок — 6 зубчиков
- Соль — 1 ст. л. без горки
- Сахар — 2 ст. л.
- Петрушка или другая зелень — 1 пучок
- Кориандр молотый — 1 ч. л.
- Чёрный молотый перец — 1/2 ч. л.
- Болгарский перец — 2 шт.
- Острый перец — 1 шт. (по вкусу)
- Растительное масло без запаха — 50 мл
- Уксус 9% — 30 мл (2 ст. л.)
Приготовление:
1. Для этого рецепта лучше всего подойдут плотные мясист
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
40
- Марина хромийг. Алапаевск (Свердловская область)
- оксана Фомина (окольникова)с.арамашево
- ПАМЯТНИКИ АЛАПАЕВСК 79918034079г. Алапаевск (Свердловская область)
- Рустам Минязевг. Сухой Лог (Свердловская область)
- Александр Имаевг. Алапаевск (Свердловская область)
Правая колонка