Свернуть поиск
Фильтр
Поделилась темой
Этот салат могут позволить себе все пенсионеры. Главное знать секрет
Во всем мире этот салат известен как "коуслоу". А для нас это просто капуста с вкусным соусом. Однако... капуста тут приготовлена по особенной технологии.Во-первых, ее нарезают особенным способом - нельзя нарезать тонкой соломкой.
Во-вторых, капусту после нарезки 1-2 раза хорошо заливают крутым кипятком и отжимают. Так она становится значительно мягче и всем по зубам.
В-третьих, в этом салате не только капуста. Небольшое количество мелко нарезанного белого или желтого лука добавляет легкую остроту, которая уравновешивает заправку.
Лимонный сок и уксус придают салату яркость и добавляют кислинки.
Сахар необходим для придан
1 комментарий
23 раза поделились
129 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
23
- Николай КобзарьПопасная
- Ирина Брыжашова(Куликова)Попасная
- Галина Худякова (Овчарова)г. Попасная
Правая колонка