Оксана Ткаченко

Эти пирожки – мой безоговорочный фаворит! Начинка из тушёной капусты получается просто восхитительной. Они прекрасны как в горячем виде, когда корочка приятно хрустит, так и в остывшем – нежнее просто не найти! Начну с начинки, секрет в сочетании! Важный нюанс: никогда не используйте горячую начинку для пирожков, она должна быть полностью остывшей. Моя фирменная начинка – это тушёная капуста, идеально сочетающая свежую и квашеную. Этот микс я рекомендую попробовать даже для обычной тушёной капусты – вы не представляете, насколько это вкусно! Итак, нам понадобится: Совет: если ваша квашеная капуста слишком кислая, её можно слегка промыть. Я всегда тушу капусту, не жарю. Делаю это в жаровне с небольшим количеством растительного масла. Соединяю свежую и квашенную капусту. Дополнительные штрихи для вкуса: Для ещё более насыщенного вкуса можно добавить 100 мл рассола или маринада от капусты. Если он у вас кисло-сладкий – отлично. Если же кислый, добавьте 1,5 чайные ложки сахара. Посолите

Сегодня у меня не десерт, а очень вкусные и пушистые духовые пирожки с ливером. Давно я хотела испечь подобные пирожки, но всегда откалывала это дело на потом. А зря, ведь когда чего-то хочется, не нужно откладывать, нужно идти и готовить. Согласны? Нашей семье очень понравились пирожки с ливером, поэтому мне захотелось поделиться рецептом с вами, вдруг кому тоже захочется попробовать! Такие пирожки разлетаются за полдня. С чаем, с кефиром, с молоком, даже просто так без ничего будет вкусно! Лучше перекуса не придумаешь. Любите подобную выпечку? Тогда, скорее, на кухню, готовить! На приготовление таких пирожков уйдёт всего пару часов, а их невероятный вкус, и удивительный аромат, витающий по дому во время выпечки, вызовет аппетит у каждого! Пробуйте! ✓ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ В ТЕЛЕГРАМ ✓ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЮ СТРАНИЧКУ В INSTAGRAM ✓ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЁ СООБЩЕСТВО ВКОНТАКТЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ТЕСТО: НАЧИНКА: ---------------------------- ПРИГОТОВИТЬ ПИРОЖКИ С ЛИВЕРОМ ✦ Приготовить те