Ahmad Tea. Новости на блюдечке

Ahmad Tea Жгучая клубника (Hot Strawberry)  Спелая клубника встречается с жгучей ноткой — это дуэт, от которого захватывает дух. Один глоток — и вы чувствуете, как лето становится ещё ярче, а внутри рождается то самое приятное волнение. Где рождается вкус В основе «Жгучей клубники» — травяной купаж. Благородную терпкость и насыщенный рубиновый цвет задаёт гибискус. Клубничная нота — сочная, как горсть свежих ягод с грядки, поддерживается кусочками яблок, шиповника и апельсиновой цедрой. А «жгучесть» — это пикантная искра перца чили, оттенённая корицей. Лёгкую сладость добавляет натуральная стевия, а завершает композицию корень цикория. Все компоненты натуральные. Как выращивают Для этого купажа отбирают лучшие растительные ингредиенты: гибискус, шиповник, яблоки, цедру апельсина, чили, клубнику, корицу, цикорий и стевию. Их сушат и смешивают в точных пропорциях, чтобы добиться яркого фруктово-пряного вкуса с жгучим финалом. Как заваривать и пить Заваривайте крутым кипятком (100°C) и настаивайте 3–5 минут. Подавайте в чистом виде, с мёдом или с долькой лимона. А со льдом и мятой этот чай превращается в освежающий летний коктейль.

Шишкин: Лес, который говорит с тобой  Если попробовать описать творчество Ивана Шишкина одним словом, получится «дыхание». Он умел остановить мгновение так, что сосны продолжают шуметь спустя полтора столетия. Лес на его легендарной картине «Утро в сосновом лесу» кажется не фоном, а главным героем — могучим, родным и бесконечным. Секрет «лесного богатыря» Секрет его гения в невероятной любви к деталям и упорном труде. Он говорил: «Один на один с природой — вот счастье». Шишкин мог часами изучать строение мха, форму листа или изгиб корня, чтобы потом перенести это на холст с фотографической точностью, но добавив душу. Его называли «лесным богатырём» и «царём леса»: он писал всё от величественных дубов до крошечных травинок, от залитых солнцем полян до сумрачных чащоб. Почему его картины завораживают Но главная сила Шишкина в том, как он работал со светом. Вы никогда не задумывались, почему его «Рожь» кажется такой просторной и одновременно уютной? Потому что он показал не просто поле, а состояние знойного летнего дня, когда воздух дрожит от тепла, а дорога зовёт вдаль. Он мастерски передавал фактуру: сосновая кора у него шершавая, трава живая, вода прозрачная.  Чему он учит нас сегодня Именно поэтому картины Шишкина завораживают даже в эпоху гаджетов. В мире, где всё шумит и спешит, он учит нас искусству тишины. Он заставляет замедлиться, чтобы разглядеть, как падает свет на старую сосну, как переплелись корни деревьев или как блестит вода в лесном ручье. Его работы дарят чувство покоя: когда смотришь на «Корабельную рощу», ощущаешь запах хвои и свежесть ветра, а всматриваясь в детали «Дубовой рощи», понимаешь, как много красоты скрыто в обычном лесу.

Какой чай подходит вашей профессии? Часть 2 Давайте посмотрим, какой сорт чая идеально раскроет вашу профессиональную натуру и станет лучшим спутником в рабочих буднях. Находите себя и пишите в комментариях!

Чайный мохито с крыжовником: Когда классика встречает эксперимент Встречайте чайного родственника знаменитого коктейля: терпкий, насыщенный ассамский чай, свежий крыжовник с его благородной кислинкой и привычная мята с лаймом. Готовится за пять минут, а ощущение — будто вы открыли новый сезон. Ингредиенты (на 2 порции): Чай Ahmad Tea Assam Tea (Индийский Чай Ассам) — 2 ч. ложки (или 2 пакетика) Вода горячая — 200 мл Крыжовник свежий — 100 г (примерно горсть) Лайм — 1 шт. Мята свежая — 8–10 листьев Сахарный сироп (или мёд) — 2–3 ст. ложки (по вкусу) Газированная вода (спрайт, содовая или тоник) — 300 мл Лёд — полный стакан на порцию Как готовить? Шаг 1: Заварите ассамский чай. Залейте 200 мл крутого кипятка (100°C) и настаивайте 4–5 минут. Ассам любит крепость, поэтому не бойтесь подержать подольше, его характер это только украсит. Процедите (или выньте пакетики) и дайте полностью остыть. Для ускорения приготовления можно поставить заварку в холодильник на 15 минут. Шаг 2: Крыжовник вымойте, оборвите хвостики. Крупные ягоды разрежьте пополам или на четвертинки, мелкие можно оставить целиком. Лайм нарежьте тонкими дольками. Шаг 3: В два высоких стакана (или один большой кувшин) положите мяту, половину крыжовника и пару долек лайма. Добавьте сахарный сироп или мёд. Аккуратно, но уверенно подавите всё ложкой — так, чтобы ягоды лопнули, мята выпустила масла, а лайм поделился соком.  Шаг 4: Добавьте в каждый стакан горсть льда почти до самого верха. Оставшийся крыжовник (несколько ягод) и дольки лайма красиво разложите поверх льда. Шаг 5: Смешайте остывший ассамский чай с газированной водой. Залейте смесь в стаканы. Аккуратно перемешайте длинной ложкой, поднимая ягоды со дна наверх. Попробуйте: если хочется кислее — добавьте сок лайма, слаще — ещё сиропа или мёда. Шаг 6: Подавайте сразу, пока лёд не растаял. Украсьте веточкой мяты, трубочкой и гордой улыбкой человека, который только что изобрёл новый фаворит лета. Пусть ваше лето пахнет мятой, хрустит крыжовником и звучит ассамскими нотами!

#мемнедели

Забираем чек-лист на это лето, чтобы все успеть!

Ты уже позавтракал, но не поделился этим со всем миром?😊 Ситуацию нужно срочно исправлять! Расскажи о своем завтраке с Ahmad Tea: сфотографируй его, размести в соцсетях, отметив наш аккаунт, и напиши, почему твой завтрак самый лучший! Не забудь поставить хэштег #ahmadteamorning. Сила креатива поможет тебе получить главный приз от Ahmad Tea!

Домашний пломбир: Вкус детства, который тает на губах Есть десерты, которые не стареют. Пломбир — один из них. Настоящий, сливочный, с плотной текстурой и тем самым знакомым вкусом, который помнит каждый. Этот рецепт превращает холодильник в фабрику мороженого, а чаепитие — в маленький праздник. Ингредиенты: Сливки 33–35% — 500 мл Молоко 3,2–6% — 150 мл Желтки — 4 шт. Сахар — 150 г Ванильный сахар (или ванильный экстракт) — 1 ч. ложка Щепотка соли Как готовить? Шаг 1: В небольшой кастрюле смешайте молоко, сливки (400 мл.) и половину сахара. Нагрейте на медленном огне до появления первых пузырьков по краям — не кипятите! Снимите с огня. Шаг 2: В миске разотрите желтки с оставшимся сахаром, ванилью и щепоткой соли до светлой, чуть загустевшей массы. Это займёт 2–3 минуты венчиком или миксером на низкой скорости. Шаг 3: Тонкой струйкой, постоянно помешивая венчиком, влейте горячую сливочно-молочную смесь в желтки. Делайте это медленно, чтобы яйца не сварились. Перелейте всё обратно в кастрюлю. Шаг 4: Поставьте кастрюлю на самый маленький огонь. Нагревайте, непрерывно помешивая силиконовой лопаткой, пока смесь не загустеет до состояния жидкого заварного крема (она должна оставлять чёткий след на лопатке — 75–80°C, не кипятить!). Процедите через сито в чистую миску. Шаг 5: Добавьте отложенные 100 мл холодных сливок — это остановит нагрев и добавит нежности. Полностью остудите крем (лучше поставить миску в ледяную воду или убрать в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь). Шаг 6: Заморозьте согласно инструкции вашей мороженицы (обычно 20–30 минут). Если мороженицы нет — вылейте смесь в широкий контейнер и уберите в морозилку. Каждые 30–40 минут в течение 3 часов интенсивно взбивайте массу вилкой или миксером, разбивая кристаллы льда. В конце вы получите нежный, кремообразный пломбир без комочков льда. Шаг 7: Переложите готовое мороженое в герметичный контейнер, накройте пергаментом (вплотную к поверхности, чтобы не образовалась корочка) и закройте крышкой. Дозревайте в морозилке 4–6 часов — тогда вкус станет плотным, насыщенным, как у настоящего советского пломбира. Чашка Ahmad Tea Английский завтрак (English Breakfast) станет идеальным спутником для этого десерта. Крепкий, насыщенный, с классическими солодовыми нотами и лёгкой терпкостью, чёрный чай оттеняет сливочную сладость пломбира, не перебивая, а гармонично завершая каждый глоток. Приятного чаепития и пусть ваш домашний пломбир станет тем вкусом, который будут просить повторить!

Лето — это не просто числа в календаре… Это состояние души!🌿 Когда солнце уже не печёт, а золотит макушки деревьев. Когда скошенная трава пахнет так сладко, что кружится голова. Когда садишься на веранде с кружкой горячего чая, укрываешь ноги пледом и смотришь, как звёзды одна за другой зажигаются над садом.✨ 🎁 Чтобы ваши вечера стали ещё вкуснее, мы разыгрываем чайное ассорти лучших купажей десертной коллекции в пирамидках – Деликатис (Delicateas) от Ahmad Tea! Для участия необходимо: 1. Быть подписчиком нашего сообщества Ahmad Tea. Новости на блюдечке  2. Поставить "Класс" данной записи. 3. Написать в комментариях название любимого купажа Ahmad Tea для летнего чаепития. Троих победителей выберем 18 июня в 17:00 с помощью рандомайзера. Участие могут принять жители РФ старше 18 лет. Желаем удачи и чудесного настроения! 🍃

Друзья, наш конкурс подошел к концу! Благодарим всех, кто принял участие! Настал самый приятный момент — объявить победителей! Ими становятся: Наталья Партала, Елена Писаренко (Трофимова), olga dilar. Поздравляем!🥳 Для получения приза необходимо написать нам в личные сообщения группы Ahmad Tea, чтобы уточнить детали доставки. Если вам не улыбнулась удача — не огорчайтесь. Впереди вас ждёт ещё много интересного - следите за новостями! Ваш Ahmad Tea❤️