Фильтр
добавлена вчера в 22:59
Малиновое варенье по классическому рецепту — вкус лета в каждой баночке
Когда за окном зима, нет ничего лучше баночки ароматного малинового варенья. Насыщенное и невероятно душистое. Минимум ингредиентов, максимум вкуса и пользы!Ингредиенты:
Малина — 1 кг
Сахар — 500 г
Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять, и делитесь им с друзьями — сезон заготовок нельзя упускать!
А теперь расскажите в комментариях:
Какое варенье вы любите больше всего — малиновое, клубничное, вишнёвое или смородиновое? И есть ли у вас семейный секрет приготовления варенья? Очень интересно почитать ваши ответы!
00:45
добавлена 11 июня в 23:13
Летний салат, который исчезает со стола первым
Когда хочется чего-то лёгкого, свежего и полезного, этот салат становится идеальным выбором. Хрустящие овощи, ароматная зелень и простая заправка создают тот самый вкус лета, который подходит и к мясу, и к рыбе, и как самостоятельное блюдо.Ингредиенты:
Капуста — 300 г
Болгарский перец — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Огурец — 1 шт.
Укроп — 1 пучок
Петрушка — 1 пучок
Яблочный уксус — 1 ст. л.
Оливковое масло — 2 ст. л.
Соль, сахар, перец — по вкусу
Этот салат получается сочным, ярким и отлично дополняет любое летнее меню.
А какой салат вы готовите чаще всего летом? Делитесь своими любимыми сочетаниями ингредиентов в комментариях — самые интересные иде
00:21
добавлена 10 июня в 23:34
Эти блинчики исчезают со стола первыми, проверенный рецепт
Нежные тонкие блинчики с сочной начинкой из печени, яиц и обжаренного лука — настоящая домашняя классика, которая никогда не надоедает. Такой рецепт отлично подойдёт как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Сохраняйте, чтобы не потерять!Ингредиенты
Для начинки:
Печень (говяжья, можно любую) — 700 г
Яйца куриные — 5 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло сливочное — 50 г
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Масло растительное — для обжаривания
Для теста:
Яйца куриные — 3 шт.
Молоко — 1 л
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Мука — 300–350 г (ориентируйтесь на свою муку)
Масло растительное — 4 ст. л.
Важно: печень нео
02:22
добавлена 9 июня в 23:14
Вишнёвое варенье, которое получается густым, ароматным и с насыщенным вкусом лета
Есть рецепты, которые не теряют своей актуальности годами. Это именно такой вариант: всего два ингредиента, а результат радует всю зиму. Главное — правильно уварить сироп. Проверить готовность очень просто: капните немного сиропа на блюдце. Если капля держит форму и не растекается, варенье готово.Ингредиенты:
Вишня — 1 кг
Сахар — 1 кг
Ориентировочное время приготовления — около 50 минут, но оно может меняться в зависимости от количества сиропа. Если его немного, он уварится быстрее, если варите большой объём — потребуется больше времени. Лучше всего ориентироваться именно на проверку каплей.
А вы какое вар
00:32
добавлена 8 июня в 15:50
Домашние квашеные помидоры. Рецепт
Это простая заготовка с насыщенным вкусом и ароматом. Они отлично подходят к мясу, картофелю, крупам и просто как самостоятельная закуска. Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять.На моём канале в МАХ ещё больше рецептов и другого контента: https://max.ru/alenkakrasnodar
Ингредиенты на 3-литровую банку:
Помидоры — 2 кг
Укроп — 2 зонтика
Лист хрена — 1 шт.
Лист вишни — 3 шт.
Чеснок — 1 головка
Острый перец — по вкусу
Для рассола:
Вода — 2 л
Соль — 2 ст. л.
Сахар — 4 ст. л.
Хранить готовые помидоры рекомендуется в холодильнике или погребе.
А вы любите квашеные помидоры или предпочитаете маринованные? Напишите в комментариях, какой вариант выбираете и какие
00:34
добавлена 7 июня в 17:05
Эти фаршированные квашеные кабачки исчезают со стола быстрее, чем успеваешь поставить тарелку
Если вы любите домашние заготовки с насыщенным вкусом, аппетитным ароматом чеснока и свежей зелени, этот рецепт точно заслуживает место в вашей коллекции. Кабачки получаются пикантными, хрустящими и невероятно вкусными — идеальная закуска как для семейного ужина, так и для праздничного стола.На моём канале в МАХ ещё больше рецептов и другого контента: https://max.ru/alenkakrasnodar
Ингредиенты:
Кабачки — 1,5 кг
Для 1-го рассола:
• Соль — 4 ст. ложки с горкой
• Вода — 2 л
• Лавровый лист — 2 шт.
Для 2-го рассола:
• Соль — 2 ст. ложки с горкой
• Вода — 2 л
• Лавровый лист — 2 шт.
• Перец горошком —
добавлена 7 июня в 08:50
Сочный шницель, который получается мягким внутри и с хрустящей корочкой снаружи
Этот рецепт подойдёт для тех, кто хочет быстро приготовить вкусное и сытное блюдо из самых простых продуктов. Куриная грудка в таком варианте не получается сухой, потому что заранее пропитывается насыщенным маринадом, который делает вкус ярче и глубже. Горчица даёт лёгкую пикантность, соевый соус добавляет солёно-умами нотку, а панировка создаёт ту самую золотистую текстуру, ради которой многие любят шницели. Это блюдо одинаково хорошо подходит как для повседневного ужина, так и для подачи гостям, когда хочется чего-то простого, но эффектного.Ингредиенты:
Куриная грудка - 1 шт
Яйцо - 2 шт
Соевый соус - 3 ст.л.
00:33
добавлена 6 июня в 21:28
Квашеные фаршированные помидоры — рецепт, который вы точно захотите повторить
Закуска, от которой невозможно оторваться!Ингредиенты:
Помидоры (плотные, лучше сливки) — 2 кг
Перец болгарский — 2 шт
Чеснок — 3 головки
Петрушка и укроп — по 1 пучку
Соль — 1 ст.л.
Сахар — 1 ст.л.
Черный перец — по вкусу
Мой совет: обязательно выбирайте плотные томаты, чтобы сохранить идеальную текстуру после квашения. Результат превзойдет все ожидания — помидоры получаются нереально вкусными!
А теперь вопрос к вам, друзья!
Пробовали ли вы фаршировать помидоры перед квашением? Или у вас есть свой семейный лайфхак в рецепте?
Делитесь в комментариях — самые интересные ответы сохраню и попробую!
На моём канал
00:39
добавлена 4 июня в 18:23
Королевский вишнёвый конфитюр, который хочется есть ложкой
Густой, насыщенный, с ярким вкусом спелой вишни — этот конфитюр станет настоящим украшением завтраков, десертов и уютных чаепитий. Он прекрасно хранится при комнатной температуре, а зимой открываешь баночку и снова чувствуешь тот самый вкус лета.Идеально подойдёт к блинчикам, сырникам, тостам, мороженому или просто к чашке горячего чая.
Ингредиенты:
Вишня — 1 кг
Сахар — 500 г
А вы любите зимой открывать домашние заготовки? Напишите в комментариях, какая баночка у вас уходит первой.
#вишневыйконфитюр #домашниезаготовки #конфитюр #рецепт #рецептыназиму
00:23
добавлена 4 июня в 10:13
Пышные ленивые вареники из творога, которые хочется готовить снова и снова
Нежные, воздушные и очень домашние ленивые вареники — идеальный вариант для завтрака, перекуса или уютного семейного ужина. Они получаются мягкими, с приятным творожным вкусом и легкой ванильной ноткой.Ингредиенты:
Творог — 400 г
Сахар — 2 ст. л.
Ванильный сахар — 10 г
Соль — ¼ ч. л.
Яйцо — 1 шт.
Мука — 3 ст. л.
Сода — ¼ ч. л.
А вы любите ленивые вареники со сметаной, маслом или ягодами? Напишите в комментариях, с чем подаете их чаще всего.
#ленивыевареники #творожныерецепты #завтракдома #простыерецепты #домашняяеда
00:37
добавлена 3 июня в 23:10
Квашеные помидоры как из бочки, тот самый вкус, который невозможно забыть
Есть рецепты, которые сразу возвращают в детство. Открыл банку — и будто снова оказался в деревенском погребе, где на полках стоят ароматные помидоры с чесноком, укропом, листьями хрена, смородины и вишни.Такие помидоры получаются насыщенными, пряными, с приятной кислинкой и тем самым настоящим вкусом, который не сравнить с магазинным. Они идеально подходят к мясу, картошке, жареным блюдам или просто к ломтю свежего хлеба.
Ингредиенты:
Помидоры — 2 кг
Листья хрена, смородины, вишни
Зонтики укропа
Чеснок — 2 головки
Черный перец — 1 ч. л.
Душистый перец — 5 шт.
Семена горчицы — 1 ст. л.
Сухая горчица — 5 ст. л.
Для
00:44
добавлена 2 июня в 11:40
Тушёная капуста с грудинкой, от которой невозможно отказаться
А у нас сегодня очень вкусное блюдо, которое готовится быстро и получается просто объедение. Простые продукты, минимум хлопот, а результат всегда радует. Такая капуста получается ароматной, сытной и очень аппетитной.Ингредиенты:
Капуста — 1 вилок
Морковь — 1 крупная
Лук — 2 шт.
Сало или грудинка — 250 г
Томатная паста — 1 ст. ложка с горкой
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Приятного аппетита!
А вы готовите тушёную капусту с грудинкой или больше любите без мяса? Напишите в комментариях, очень интересно узнать.
00:51
добавлена 1 июня в 07:00
Осетинский пирог с вишней: как приготовить ароматную выпечку, которой не устоит никто
Аромат свежеиспечённого пирога с хрустящей корочкой и сочной начинкой знаком каждому с детства. Осетинский пирог с вишней — это не просто десерт, а настоящее гастрономическое удовольствие. Он сочетает в себе тонкое тесто, насыщенный ягодный вкус и лёгкую кислинку, которая делает выпечку особенно запоминающейся. Эта статья подойдёт тем, кто хочет научиться готовить вкусно, просто и без лишней суеты. Здесь вы найдёте пошаговый рецепт, полезные советы, разбор типичных ошибок и варианты, как адаптировать блюдо под себя. Даже если вы никогда не пекли осетинские пироги — у вас всё получится. Чем особенный осетиндобавлена 31 мая в 16:48
Клубничный компот на зиму
Ароматный, яркий и по-настоящему летний компот, который зимой открываешь — и сразу вспоминаешь вкус свежей клубники. Готовится просто, хранится отлично, а лимон добавляет приятную лёгкую кислинку и делает вкус ещё интереснее.Ингредиенты на 1 трёхлитровую банку:
Вода — 2,5 л
Сахар — 250 г
Клубника — 500 г
Лимон — 4 дольки
Такой компот точно стоит закрыть хотя бы несколько баночек, потому что зимой он улетает очень быстро.
А вы закрываете клубничный компот на зиму? Напишите в комментариях, добавляете ли лимон или готовите без него.
00:28
добавлена 30 мая в 12:11
Хрустящие маринованные огурцы без лишних хлопот
Вкусные маринованные огурцы — это та самая закуска, которая всегда уместна на столе: к картошке, мясу, рыбе, салатам или просто как аппетитное дополнение к обеду.Готовятся они просто, быстро, а получаются ароматными, хрустящими и с приятной кислинкой. Главное — хранить такие огурчики в холодильнике, чтобы они сохранили свежесть и насыщенный вкус.
Ингредиенты:
Огурцы — 1 кг
Лук — 1 шт.
Чеснок — 3 зубчика
Свежие укроп и петрушка
Листья вишни — 3 шт.
Листья смородины — 3 шт.
Для маринада:
Вода — 1 л
Соль — 1,5 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Семена кориандра — 0,5 ч. л.
Лавровый лист — 1 шт.
Перец горошком — 15 шт.
Растительное масло — 3 ст. л.
Уксус
00:34
добавлена 28 мая в 22:53
00:47
добавлена 28 мая в 07:00
Мясо по-строгановски. Мой проверенный рецепт для семейного ужина
Мясо по-строгановски — одно из тех блюд, которое кажется простым, но у многих получается по-разному. У кого-то мясо выходит нежным и сочным, а у кого-то — жестким, сухим и совсем не похожим на тот самый домашний бефстроганов в густом сливочном соусе.Я тоже не сразу пришла к удачному варианту. Перепробовала разные способы нарезки, соусы, время тушения и поняла: в этом блюде важна не сложность, а правильная последовательность. Сегодня расскажу, как приготовить мясо по-строгановски так, чтобы оно понравилось всей семье.
Что такое мясо по-строгановски
Мясо по-строгановски, или бефстроганов, — это тонко нарезанное мясо, обжаре
добавлена 28 мая в 00:04
Вкусное рассыпчатое печенье из моего детства
В детстве мы делали такое печенье на маргарине, но сейчас нормального маргарина уже нет, поэтому я пеку его со сливочным маслом. Получается очень вкусное, нежное, рассыпчатое и в меру сладкое печенье.Ингредиенты:
Сливочное масло — 200 г
Сахар — 150 г
Яйца — 3 шт.
Майонез — 250 г
Сода — 1/2 ч. л.
Уксус — для гашения соды
Мука — 3 стакана объёмом 200 мл
Очень вкусное домашнее печенье, которое напоминает детство
00:56
добавлена 26 мая в 21:46
Салат без заморочек, который съедают первым
Когда хочется приготовить что-то вкусное, сытное и при этом без лишних хлопот, этот салат всегда выручает. Простые продукты, удачное сочетание курицы, сыра, свежего огурца и пикантной моркови по-корейски — получается ярко, аппетитно и очень по-домашнему.Ингредиенты:
Куриная грудка — 200 г
Яйца — 4 шт.
Огурец — 200 г
Сыр — 200 г
Морковь по-корейски — 200 г
Такой салат отлично подойдёт и на каждый день, и на праздничный стол.
А вы любите салаты с морковью по-корейски? Напишите в комментариях, добавили бы такой рецепт в своё меню или нет.
00:12
добавлена 26 мая в 19:45
00:45
загрузка
Показать ещёДополнительная колонка
Правая колонка