Свернуть поиск
Фильтр
- Класс!9
- Класс!41
добавлена 11 июня в 08:10
- Класс!0
добавлена 10 июня в 11:44
Рецепт сытных блинов с припеком!
«Припек» — это когда начинка (в данном случае сыр, колбаса и лук) добавляется прямо в тесто, а не заворачивается в готовый блин
Ингредиенты:
— Яйца — 5 шт.
— Молоко — 300 мл
— Колбаса вареная (например, Докторская) — 200 гр
— Сыр твердый — 200 гр
— Лук зеленый — 1 большой пучок
— Мука — 100 гр - это примерно 6 столовых ложек с горкой
— Масло растительное (в тесто) — 50 мл
— Соль, перец — по вкусу
— Сметана — для подачи
Приготовление:
1️⃣Колбасу натрите на крупной терке.
Сыр натрите на мелкой или средней терке.
Зеленый лук мелко нарежьте.
2️⃣ В глубокую миску вбейте 5 яиц, добавьте соль и перец.
Влейте молоко (оно должно быть комнатной температуры или чуть теплое) и хорошо взбейте венчиком до однородности.
Постепенно всыпьте муку, постоянно помешивая, чтобы не было комочков. Тесто получится довольно жидким, так и должно быть.
Влейте растительное масло и еще раз перемешайте.
3️⃣ Высыпьте в готовое тесто нарезанную колбасу, тертый сыр и зеленый лук.
Тщательно перемешайте. Все добавки должны равномерно распределиться по тесту.
4️⃣ Хорошо разогрейте сковороду. Если сковорода не антипригарная, можно смазать ее кусочком сала или каплей масла перед первым блином (дальше масло в тесте не даст им пригорать).
Перед каждым набором теста обязательно перемешивайте его, так как сыр и колбаса оседают на дно.
Наливайте половник теста и распределяйте по сковороде. Из-за кусочков начинки блин может быть немного неровным, это нормально.
Жарьте на среднем огне до румяности с одной стороны (примерно 1.5–2 минуты), затем аккуратно переверните лопаткой и жарьте еще минуту с другой стороны.
6️⃣ Сложите готовые блины стопкой на тарелку.
Подавайте горячими со сметаной. Очень вкусно макать такой блин в сметану.
✅ Совет:
Если вы хотите более нежные блины, замените часть колбасы (например, 100 гр из 200 гр) на мелко нарезанную ветчину или просто уберите колбасу, оставив сыр и лук — тоже будет очень вкусно.
ok.ru
- Класс!2
добавлена 5 июня в 06:02
31 комментарий
44 раза поделились
195 классов
- Класс!7
добавлена 2 июня в 06:48
37 комментариев
6 раз поделились
147 классов
- Класс!17
добавлена 1 июня в 02:37
- Класс!6
добавлена 29 мая в 12:39
14 комментариев
6 раз поделились
102 класса
- Класс!7
добавлена 29 мая в 08:39
34 комментария
3 раза поделились
134 класса
- Класс!9
добавлена 29 мая в 08:39
ЧУКОТСКАЯ ВЕСНА В МАЕ 🌿ПРОБУЖДЕНИЕ СУРОВОГО КРАЯ 🌊
На Чукотке весна! В мае снег тает, бегут первые ручейки, а земля наконец оттаивает. Скромная тундра начинает цвести, возвращаются птицы, звери готовятся к лету. Контрасты поражают, рядом с сугробами лужи и робкая зелень. Солнце светит всё дольше, воздух наполняется свежестью талой воды и влажной земли. Здесь весна не яркая, она сдержанная, северная. И скоро этот суровый край засияет коротким, но ярким летом21 комментарий
7 раз поделились
146 классов
- Класс!11
добавлена 26 мая в 16:42
- Класс!13
добавлена 20 мая в 05:18
ЛЕНТИКУЛЯРНЫЕ ОБЛАКА СЛОВНО ЗАСТЫВШИЕ ВОЛНЫ НЕБЕСНОЙ ФАНТАЗИИ 
Посмотрите на это завораживающее небо 13 комментариев
3 раза поделились
110 классов
- Класс!17
добавлена 20 мая в 05:17
ПРОБЛЕСКИ ЧУКОТСКОЙ ВЕСНЫ 


Сегодня день на метеостанции по-весеннему теплый и насыщенный! Солнце щедро дарит свои лучи, согревая землю после долгой зимы. Максимальная температура воздуха +7
День прошел у нас в делах на улице, все были заняты ремонтно-бытовыми работами по хозяйству. А после успели еще и тундру промониторить — проверить как природа готовится к пробуждению
Делимся кусочком этой красоты с вами
39 комментариев
2 раза поделились
119 классов
- Класс!13
добавлена 20 мая в 05:06
23 комментария
4 раза поделились
114 классов
- Класс!18
добавлена 20 мая в 05:05
77 комментариев
3 раза поделились
200 классов
- Класс!12
добавлена 20 мая в 05:04
17 комментариев
2 раза поделились
119 классов
- Класс!25
добавлена 20 мая в 05:04
ПРИЧУДЛИВЫЕ ОБЛАКА: МИР ФАНТАЗИЙ НАД ГОЛОВОЙ 
Облака похожи на все, что нас окружает. Они могут быть похожи на животных, дома, цветы, людей и многое другое. Все зависит от воображения
Мы все время рассматриваем разные облака и всегда пытаемся фантазировать на эту тему
10 комментариев
4 раза поделились
79 классов
- Класс!11
загрузка
Показать ещёНапишите, что Вы ищете, и мы постараемся это найти!
Дополнительная колонка
Правая колонка