Свернуть поиск

Румия Дасаева (Бареева)

Последний визит: 10:56

Фотография "Сынок, поздравляю с получением диплома! Это заслуженная награда за годы упорного труда и бессонные ночи. Желаю, чтобы этот документ стал не просто строчкой в резюме, а мощным стартом для карьеры. Мы гордимся тобой, ♥♥♥🙏"

Фид

Румия Дасаева (Бареева)

3 июл

Заметка удалена или не является публично доступной

Фид

Многие думают, что маринованный чеснок делают только те, у кого свой огород и целые мешки урожая.

...

Фид

Шарлотка с яблоками как у мамы — выкладываю яблоки на дно и тесто получается особенно нежным

У нас дома шарлотка — это вообще отдельная история. Я её пеку столько лет, что уже даже не вспоминаю рецепт по бумажке. Всё на глаз, на привычке, на запахе. И знаете, что заметила? Самая вкусная шарлотка получается не тогда, когда всё идеально отмерено, а когда яблок не жалеешь.

Я раньше выкладывала тонкий слой — экономила. А потом как-то сын сказал: «Мам, а можно побольше яблок, чтобы прямо влажно было внутри?» С тех пор кладу щедро. Особенно люблю, когда яблоки чуть кисловатые — тогда тесто получается не приторным. Сегодня как раз пекла такую шарлотку к чаю, пока за окном ветер гонял лепестки яблони по двору. Дом сразу становится другим, когда пахнет выпечкой и корицей.