СППК «ЭКО-Фермер» в Калининграде

Конфи из утиных бедрышек — мясо, которое тает во рту

Цельные утиные бедрышки, медленно томлёные в собственном жиру при низкой температуре. Соль, перец и время — вот и весь список. Мясо получается нежным, сочным, с насыщенным вкусом, который с каждым днём хранения становится только лучше. Хранится в жире, поэтому остаётся мягким и ароматным.
Идеально подходит для ужина с картофелем, тушёной капустой или просто с куском хлеба и горчицей. Блюдо, которое не требует сложной готовки — только разогреть и подать.
Хотите попробовать настоящую утиную классику? Оформите заказ по ссылке — мы отправим конфи прямо с фермы.  
Наша ферма — участник Всероссийского проекта Россельхозбанка. Мы р

Соус облепиха-апельсин-розмарин — вкус, который запоминается

Хотите превратить обычный кусок мяса в настоящее событие? Авторский соус из облепихи, апельсина и розмарина создан именно для этого. Он сочетает в себе всё: яркую кислинку лесной ягоды, солнечную сладость цитруса и пряную травяную ноту. Это не просто соус, а настоящий вкусовой баланс, который подчеркивает и обогащает мясные деликатесы.
Идея для ужина: подайте его к запечённой утке, курице или баранине — он сделает блюдо более глубоким и праздничным. А можно добавить пару капель к сыру или даже к десерту — экспериментируйте!
Хотите попробовать соус с характером?  
Наша ферма — участник Всероссийского проекта Россельхо

Настоящий утиный паштет — без добавок, без компромиссов

Паштет утиный натуральный – один из древнейших кулинарных изысков, которые знает человечество. Этим словом принято называть тонко протертую пасту из самых различных ингредиентов.
Открываешь баночку — и чувствуешь тот самый плотный, насыщенный аромат, который не спутаешь ни с чем. Намазывается легко, тает во рту и остаётся в памяти.
Хорош и на завтрак с хлебом, и на закуску к чаю, и просто когда хочется чего-то мясного и необычного.
Положите баночку в корзину — и попробуйте настоящий утиный паштет. 
Наша ферма — участник Всероссийского проекта Россельхозбанка. Мы размещаем свою продукцию на маркетплейсе Своё Родное, где вы может

Соус, который превращает обычное мясо в шедевр!

Хотите добавить своим блюдам изысканности и превратить обычный ужин в праздничный? Наш авторский соус «Ежевика, розмарин, бурбон» — это именно то, что вам нужно! Его уникальный букет из сладости ежевики, пряного розмарина и благородных нот бурбона идеально подчеркнет вкус мяса и сделает его незабываемым.
Этот соус создан для настоящих ценителей, которые знают, что детали имеют значение. Сочная свинина, нежная говядина или даже курица заиграют новыми красками в компании нашего фирменного соуса.
Три причины попробовать этот соус:
Уникальный, сложный вкус. Сладость ежевики, аромат розмарина и пикантность бурбона создают идеальный

Тонкая нарезка вяленой утки — деликатес, который хочется растягивать

Вяленая утиная грудка — это тонкая нарезка нежнейшей вяленой грудки Магре.
Знаете, что делает этот деликатес особенным? Он не просто вкусный — он элегантный. Тонкие ломтики, плотная текстура, глубокий мясной вкус с лёгкой солоноватостью и пряным оттенком. Идеально на сырную тарелку, к винограду или просто с хлебом — когда хочется почувствовать себя гурманом.
Настоящий деликатес для тех, кто ценит качественное мясо и необычные вкусы.
Попробуйте вяленую утиную грудку — вкус, который стоит попробовать каждому 
Наша ферма — участник Всероссийского проекта Россельхозбанка. Мы размещаем свою продукцию на марк

Утиный паштет — классика, которая не стареет

Настоящий французский шарм в каждой баночке. Утиный паштет — это нежное, сливочное удовольствие, приготовленное из мяса ручной обвалки с добавлением моркови, лука и пряностей. Он тает во рту и оставляет послевкусие, которое хочется продлить.
Идеально подходит для завтрака с хрустящим хлебом, для перекуса или в качестве изысканной закуски. Просто, благородно, вкусно.
Хотите попробовать настоящий утиный паштет? Закажите его и насладитесь классикой.  
Наша ферма — участник Всероссийского проекта Россельхозбанка. Мы размещаем свою продукцию на маркетплейсе Своё Родное, где вы можете заказать товары напрямую у нас и получить заказ прям

Утиный риет с кусочками фуа-гра — паштет для гурманов, который тает во рту

Хотите удивить гостей или побаловать себя чем-то действительно необычным? Наш утиный риет с кусочками фуа-гра — это изысканная классика французской кухни, которую мы готовим из утиных окороков и нежной печени фуа-гра. Блюдо медленно томится в утином жире до состояния мягкой пасты, которая буквально тает во рту, оставляя нежный, насыщенный и немного копченый вкус, который сложно с чем-то спутать
В составе только утиное мясо, печень (целых 40-50%!), жир, соль и белый перец. Никаких лишних ингредиентов, только честный и благородный вкус.
Идеально для намазывания на свежий хлеб, тосты или подачи в качестве закуски

Соус «Красный лук, бальзамик»: «Кисло-сладкая симфония для настоящих гурманов — и к мясу, и к сыру!

Отзыв от покупателя:
"Это не просто соус, это произведение искусства! Называется «Красный лук, бальзамик» — кисло-сладкий авторский соус. Состав простой, но как же он хорош! Вкус — идеальный баланс: сладость мёда, приятная кислинка уксуса и аромат карамелизированного лука.
Я подавала его к запечённой утке — гости были в восторге, просили добавки и рецепт. Муж мажет на брускетты с голубым сыром — говорит, божественно. И к стейку добавила ложку — вкус стал более глубоким и насыщенным. Очень густой, ароматный, прекрасно дополняет мясные и сырные блюда. Теперь это мой секретный ингредиент

Соус, который подружил смородину и амаретто

Привет! У нас есть соус, который точно не оставит равнодушным — он был создан специально для утиных деликатесов от СППК «Эко-Фермер», но хорош и с другим мясом, и даже с овощами.
В основе — терпкая смородина, которая даёт приятную кислинку и ягодную глубину. Амаретто добавляет мягкую миндальную сладость, а цветочный мёд и яблоки делают вкус объёмным и гармоничным. Вместе они создают идеальный баланс: не приторно, но насыщенно, не слишком кисло, но ярко.
Если вам хочется добавить привычным блюдам новый характер или удивить гостей необычным сочетанием — попробуйте этот соус. Он меняет восприятие даже простого ужина.
Наша ферма — участник Вс

Утиный риет — паштет с историей и французским шармом

Знаете, есть блюда, которые готовят не спеша. Утиный риет — как раз из таких. Мясо томят в утином жире до мягкости, солят, приправляют перцем и превращают в нежную пасту. Получается насыщенный, ароматный продукт, который хорош и на бутерброде, и на праздничном столе.
Почему утиный риет стоит попробовать:
Нежный мясной вкус. Благодаря долгому приготовлению мясо становится мягким, сочным и очень ароматным. Это не просто паштет — это целая история вкуса.
Натуральность. Только утиное мясо, жир, соль и перец. Без добавок и консервантов. Честный продукт, сделанный по старинной технологии.
Универсальность. Идеален на хлеб, с сол

СППК «ЭКО-Фермер» — доброе пожелание на день и неделю

Доброе утро! Пусть эта неделя будет чистой и гармоничной. Желаем вам крепкого здоровья, уюта в доме и полезных привычек. Выбирайте натуральное и заботьтесь о близких. Лёгкой, светлой и душевной недели!
Попробуйте продукты от СППК «ЭКО-Фермер»:
https://svoe-rodnoe.ru 

Соус — Ежевика, розмарин, бурбон

Соус из ежевики, розмарина и бурбона — это авторский соус на основе натуральных ингредиентов к мясу.
Представьте: терпкая ежевика, хвойный розмарин и мягкая сладость бурбона. Вместе с мёдом и яблоком они создают идеальный баланс — кисло-сладкий, с лёгкой пряностью. Намажьте на стейк, добавьте к утке или даже в сырную тарелку — он везде будет к месту.
Попробуйте — и Ваши привычные блюда зазвучат по-новому. Соус, ради которого хочется готовить чаще.
Попробуйте авторский соус — новый вкус для Ваших любимых блюд 
Наша ферма — участник Всероссийского проекта Россельхозбанка. Мы размещаем свою продукцию на маркетплейсе Своё Родное, где вы можете

Соус, который превращает утку в шедевр

Привет! У нас есть авторский соус для тех, кто любит пробовать новое — брусника, джин и лимон. Необычное сочетание, но именно оно и работает.
Терпкая брусника даёт глубокую ягодную ноту, джин добавляет пикантную пряность, а лимон делает вкус свежим и ярким. Вместе они создают идеальный баланс: сладость, кислинка, лёгкая горчинка — и всё это без лишнего сахара и усилителей.
Особенно хорошо он раскрывается с уткой, но подойдёт и к другому мясу, к птице, даже к запечённым овощам. Если вы ищете способ разнообразить привычные блюда — попробуйте этот соус. Он добавляет характер даже самому простому ужину.
Наша ферма — участник Всероссийского проекта

Блок фуа-гра: настоящий деликатес для гурманов

Фуа-гра — это не просто паштет, это символ изысканной кухни. Наш блок фуа-гра сделан из 100% печени, с добавлением естественного печёночного жира, соли и белого перца. Без искусственных добавок и консервантов. Консистенция — нежная, маслянистая, тающая на языке. Вкус — глубокий, благородный, с лёгкой пряной ноткой.
Идеален как самостоятельная закуска на праздничном столе, в составе тарталеток, на тостах или с фруктовым соусом. Этот продукт создан для тех, кто ценит гастрономию и умеет наслаждаться каждым кусочком. Попробуйте фуа-гра от фермера — и вы почувствуете разницу.
Позвольте себе этот кусочек роскоши. Закажите блок фуа-гра прямо се

Кислый, сладкий, пряный, хвойный. В одной ложке — четыре вкуса

Авторский соус для мясных деликатесов. Но честно — он хорош со всем.
Яркая, солнечная облепиха даёт кислинку. Апельсиновая цедра — свежесть и цитрусовый акцент. Розмарин — хвойную пряность и глубину. Вместе с мёдом и яблоками они создают симфонию, от которой привычные блюда звучат по-новому.
Попробуйте с уткой , свиными рёбрышками или просто с куском свежего хлеба. А ещё — добавьте ложку в заправку для салата или в чай. Не пожалеете.
Добавьте яркости своим блюдам с этим авторским соусом: https://svoe-rodnoe.ru 
Наша ферма — участник Всероссийского проекта Россельхозбанка. Мы размещаем свою продукцию на марк

Соус «Красный лук, бальзамик»: кисло-сладкая классика для ваших блюд

Соус «Красный лук, бальзамик» — это вообще-то штука универсальная. Хотите — добавьте к мясу, хотите — к сыру, хотите — просто на хлеб намажьте. Лук карамелизируется до прозрачности, бальзамик даёт кислинку, а мёд всё это дело обволакивает сладостью. Густой, янтарный, с тонкими луковыми нитями. Вообще, этот соус делает вкусным почти всё, к чему прикасается.
Пусть эта баночка окажется в вашей корзине — для тех блюд, которые хочется сделать особенными.
Наша ферма — участник Всероссийского проекта Россельхозбанка. Мы размещаем свою продукцию на маркетплейсе Своё Родное, где вы можете заказать товары напрямую у нас и п

Соус «Ежевика, розмарин, бурбон»: «Шедевр, который превращает мясо в магию!»

Отзыв от покупателя: "Муж у меня фанат шашлыков и стейков, но даже он сказал, что такого соуса ещё не пробовал. Это не просто приправа — это симфония! Ягодная сладость ежевики, смолистые нотки розмарина и благородная горчинка бурбона… Всё вместе звучит как ресторанный шедевр. Подали вчера с запечённой свининой — гости были в шоке, просили добавки и рецепт (а я просто баночку открыла!). И к утке, думаю, зайдёт отлично, и даже к сырам. Состав натуральный, без химии, чувствуется ручная работа. Очень красиво выглядит — можно хоть на подарок. Теперь буду брать про запас, чтобы обычный ужин превращать в праздник. Все