Наталья Горбачева Здоровая еда - простые рецепты

Самые хрустящие малосольные огурцы на минеральной воде

Рецепт:

Огурцы — 500 г
Минеральная вода с газом — примерно 0,5 л
Соль — 1 ст. (20 г)
Чеснок — 3–5 зубчиков
Укроп — 4–5 веточек (можно с зонтиками)
По желанию: листья хрена, смородины или вишни (по 2–3 шт.), несколько горошин чёрного перца, лавровый лист или кусочек свежего перца чили, если любите поострее.

Иван-чай на зиму. Как заготовить Иван-чай. Как ферментировать иван-чай в домашних условиях

Видео о том, как мы заготавливаем домашний иван-чай на зиму, ферментируем его и сушим. Рассказала все тонкости и нюансы.

ПИРОГ С КЛУБНИКОЙ

Очень вкусный пирог с ягодами, который можно печь не только с клубникой и не только в сезон ягод и фруктов. Но и круглый год из замороженных заготовок на зиму.

Чесночные стрелки: готовить или выбрасывать? Стрелки чеснока на зиму. Заготовка разными способами

Раньше я выбрасывала стрелки чеснока. А сейчас жду, когда они нарастут, чтобы из них готовить и заготавливать на зиму разными способами.
Чесночные стрелки можно замораживать, сушить и готовить с ними ароматное масло - сливочное и оливковое.

Клубника на зиму. Варенье из клубники с агаром Пятиминутка. Пастила из клубники

Как заготовить клубнику на зиму простыми способами? Показываю 2 рецепта: быстрое варенье из клубники и клубничная пастила.