Достойный рецепт от замечательной мамы👩‍⚕🥐🍪🥮☕🥟

ВАНИЛЬНЫЕ ПАЛЬЧИКИ С МАКОМ
автор [id164234078|Марина Гармаш]
Совсем не давно провела небольшой мастер-класс для деток. Приготовление хлеба и ванильных пальчиков с маком. Было очень радостно наблюдать за ними, ведь детки это лучшие слушатели, а самое главное они с легкостью перенимают умение и очень легко учатся. Многим взрослым у них можно поучиться.
Ингредиенты:
300 мл молока
2,5 ч.л сухих дрожжей
1 ст.л сахара
-В теплое молоко добавить сахар+дрожжи, дать 5-7 минут постоять, затем добавить:
1 яйцо
4 ст.л сахара
щепотка соли
1 п. ванильного сахара
5+1 ст.л растительного масла
4-4,5 ст муки(стакан объёмом 200 мл,без горки)просеять!!!!
Для начинки:
мак
сахар
Для смазки:
1 яйцо
Для посыпки:
1 п.ванильного сахара
На каждый пальчик примерно 0,5 ч.л. сахара,0,5 ч.л. мака.
-Замесить тесто,в конце замеса добавить 1 ст.л. растительного масла,оставить на 1 -1,5 часа,2 раза тесто обмять.
-Разделить тесто на 2 части, затем каждую поделить на 14 шариков.
Выход 28 ванильных маковых пальчиков.
-Оставить на 10-15 минут для поднятия, затем смазать пальчики взбитым яйцом, посыпать ванильным сахаром.
Совет:что бы было легко посыпать пальчики сверху, нужно отрезать небольшой уголок на пачке с ванильным сахаром и аккуратно насыпать сверху. При выпечке божественный ванильный аромат обеспечен!
-Печь при температуре 180* 15-20 минут.
Приятного аппетита!!!