Рецепты Шобутинской Ольги

Плетёнка с маком по ГОСТу

Пышная и невероятно вкусная плетёнка, долго остаётся свежей (благодаря длительному тестоведению)
РЕЦЕПТ:
Плетёнка с маком по ГОСТу
Опара:
140 г муки
120 мл воды
5 г прессованных дрожжей ( 2 г сухих)
Тесто:
опара
280 г муки
130 мл воды
30 г сахара
15 г сливочного масла
6 г соли
+ яйцо и 1 ч.л. сахара для смазывания
+ мак
Выпекать плетёнку нужно в предварительно разогретой духовке при 215°С - 25 минут.
#плетёнка #плетёнка_с_маком #хлеб #булочки #хала #домашний_хлеб #Шобутинская

Готовим горячую закуску с сыром Камамбер, черри и багетом!

сыр Камамбер (у меня President)
помидоры черри
1/2 багета
1 зубчик чеснока
оливковое масло
розмарин
прованские травы (орегано, базилик)
200°С - 10…15 минут
#уютныерецепты #закуски #быстрыерецепты

Маринованные шампиньоны за 7 минут, мой любимый рецепт!

Рецепт:
500 г шампиньонов
50 мл воды
50 мл подсолнечного масла (43г)
2 ст.л. уксуса 9%
1 ч.л. соли (с горкой)
1 ч.л. сахара
3 лавровых листа
12-15 горошин чёрного перца
3 зубчика чеснока
1 душистый перец
1 гвоздика
#маринованные_шампиньоны #быстрые_рецепты #шампиньоны