Полезные советы, лайфхаки и рецепты

🍀Пирог из лаваша за 5 мин — Быстрый, сытный пирог из лаваша с колбасой, сыром и яичной заливкой. #выпечка@vsereceptitut ☘~КБЖУ на весь пирог (6-8 порций): 2200/110/120/130 💤Ингредиенты: Лаваш круглый - 6 листов (около 400 г) Сыр моцарелла - 300 г Яйца - 5 шт. Колбаса (вареная или копчёная) - 150 г Зелень (укроп, петрушка) - пучок Соль, перец - по вкусу Колбасу нарежьте кубиками, сыр натрите на тёрке, зелень мелко порубите. В миске смешайте яйца, половину сыра, зелень, соль и перец. Форму для запекания застелите пергаментом. Каждый лист лаваша скрутите в трубочку или сверните конвертиком, выложите в форму. Сверху распределите колбасу и оставшийся сыр. Залейте яичной смесью. Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.

☘Безумно вкусные картофельные ньокки 😍 #овощи@vsereceptitut 🌴Ингредиенты: ▫️картофель - 600 гр ▫️манка - 60 гр ▫️яйца - 2 шт ▫️соль - 1 ч. л ▫️мука - 400 гр 🍀Для начинки: ▫️фарш - 350 гр ▫️лук - 150 гр ▫️соль, перец, специи - по вкусу 💤Приготовление: ▫️Ждем когда закипит и варим 12 минут #закуски@vsereceptitut Приятного аппетита!

🍀Мясное рагу в духовке — Ароматное, наваристое рагу с говядиной, картофелем и морковью. #мясныеблюда@vsereceptitut ~КБЖУ на всю порцию (4-5 порций): 2100/130/90/150 🥔Ингредиенты: Говядина - 400 г Картофель - 3 шт. (около 300 г) Морковь - 2 шт. (около 200 г) Лук - 1 шт. (100 г) Чеснок - 5 зубчиков Томатная паста - 60 г (3 ст. л.) Мука - 2 ст. л. Вода - 300 мл Масло растительное - 50 мл (для заправки) Лавровый лист - 3 шт. Соль - по вкусу 🍳Мясо нарежьте кубиками, картофель — крупными кубиками, морковь — брусочками, лук — полукольцами, чеснок измельчите. В глубокой жаропрочной форме смешайте все ингредиенты: мясо, овощи, чеснок, томатную пасту, муку, соль и лавровый лист. Залейте водой и растительным маслом, хорошо перемешайте. Накройте форму фольгой и поставьте в разогретую до 180°C духовку. Запекайте 1,5-2 часа до мягкости мяса.

Тыквенная запеканка с фаршем насытит вас надолго #мясныеблюда@vsereceptitut КБЖУ на 100 гр: 113/11.4/5.9/3.4 Ингредиенты: - тыква 500 гр - говяжий фарш 400 гр - репчатый лук 1 шт - соль, перец по вкусу - растительное масло 1 ст.л - молоко 1,5% 200 мл - яйца 3 шт - лёгкий сыр 100 гр - соль, перец по вкусу

Лепёшки с мясом 🤤 Ингредиенты: ▫️Тесто слоеное ▫️Говядина (фарш) 300 гр ▫️Лук -1 средний ▫️Картофель -1 средний ▫️Зелень ( лук укроп ) ▫️Соль, перец Приятного аппетита!

☘Омлетный рулет — Нежный, сытный рулет из яиц с сулугуни и помидорами. ~КБЖУ на всю порцию (1 рулет): 400/28/25/10 Ингредиенты: Яйца - 3 шт. Сыр сулугуни - 30 г Помидор - 40 г (несколько ломтиков) Лук репчатый - немного (по желанию) Соль, специи - по вкусу Масло для жарки Отделите белки от желтков. Белки взбейте с солью. В желтки добавьте мелко нарезанный лук и специи, перемешайте. На разогретую сковороду с маслом вылейте желтковую смесь, разровняйте. Сверху выложите нарезанный сыр и помидоры. Когда желтки начнут схватываться, аккуратно сверните их рулетом. В освободившееся место на сковороде влейте белки, дайте им немного схватиться. Затем заверните белковую часть вокруг желточного рулета. Обжарьте рулет со всех сторон до румяной корочки.

Вкусная овощная запеканка с брокколи и грибами

☘Хрустящие трубочки с начинкой на завтрак — Быстрый и сытный завтрак из лаваша с яйцом, сыром и зеленью. #закуски@vsereceptitut ~КБЖУ на всю порцию (6-8 трубочек): 1100/55/50/100 Ингредиенты: Лаваш тонкий - 2 листа (около 200 г) Яйца - 3 шт. (вареные) Сыр твёрдый - 80 г (50-100 г) Лук зелёный - пучок Сметана - 2 ст. л. Соль, перец - по вкусу Масло растительное - для жарки Яйца отварите вкрутую, остудите и нарежьте кубиками. Зелёный лук мелко нарежьте, сыр натрите на тёрке. Смешайте яйца, лук, сыр, сметану, соль и перец. Лаваш нарежьте на прямоугольники. На край каждого прямоугольника выложите немного начинки и заверните трубочкой. Обжарьте на сковороде с маслом с двух сторон до золотистого хрустящего цвета. Наш канал в MAX max.ru/vsereceptitut

💤Чизкейки «Киндер буэно» — Нежные, сливочные мини-чизкейки с фундучной пастой и хрустящей основой. #десерты@vsereceptitut ~КБЖУ на всю порцию (6-8 шт): 2400/60/150/180 Ингредиенты: Основа: Печенье шоколадное - 150 г Масло сливочное - 50 г Сырная масса: Йогурт греческий - 250 г Сыр творожный - 50 г Сливки жирные (33%) - 100 мл Сахар - 60 г Яйцо - 1 шт. Паста фундучная (нутелла или аналогичная) - 3 ч. л. Мука - 7 г Крахмал - 7 г Для покрытия: Шоколад белый - 20 г Йогурт натуральный - 2 ч. л. Печенье измельчите в крошку, смешайте с растопленным маслом, утрамбуйте в формочки для кексов или маленькие разъёмные формы. Для сырной массы смешайте все ингредиенты до однородности (лучше блендером). Вылейте массу на основу. Запекайте 30-35 минут при 165°C. Полностью остудите, затем уберите в холодильник на несколько часов. Для покрытия растопите белый шоколад, смешайте с йогуртом, нанесите на чизкейки и посыпьте крошкой. Наш канал в MAX max.ru/vsereceptitut