Рецепт очень прост)
Солим рыбу в том числе насыпая в жабры в течении 12 часов в прохладном месте.
После этого промываем и обсушиваем немного.
Засыпаем щепу в коптильню, лучше использовать щепу фруктовых деревьев!
Укладываем рыбу на решетку и плотно закрываем крышку!
На огне держим от 40 до 60 минут в зависимости от величины рыбы!
Приятного Вам аппетита!
# рыбалка#рецепты
Дорогой Николай, не люблю комменты, но Вам от души желаю здоровья, сил, счастья. Как хорошо, что Вы не слушаете злословых. Это несчастные, порой ленивые люди. Вы - Человек с Большой буквы. Мне завидывали всю жизнь. За моё трудолюбие. Получила значок Ветерана и из-за зависти сослуживцев ушла с работы раньше пенсии. А Вы- сам себе хозяин. Блокируйте уродов. И всё
Комментарии 51