Кто любит готовить

Овощи с мясом на обед Ингредиенты: Мясо - 200 гр Картофель - 3-4 шт Репчатый лук - 1-2 шт Морковь - 1 шт Сладкий перец - 1 шт Перетёртые томаты или Томатная паста - 1 ст.л Укроп - 1 пучок Лавровый лист - 2 шт Приправа к супу - 1 ст.л Чеснок - 2 зубчика Соль Вода - 2,5-3 л Растительное масло (для обжарки) - 20 мл Если интересно подпишись и перешли другу

Ингредиенты:🔺мука - 300 гр🔺сахар - 250 гр🔺какао - 80 гр🔺соль - 1 ч. л🔺сода - 1 ч. л🔺яйца - 4 шт🔺молоко - 250 мл🔺растительное масло - 120 мл🔺кипяток - 200 мл🔺уксус (9%) - 1 ст. лДля покрытия:🔺шоколад - 1 плитка 🔺сливочное масло - 30 гр🔺сливки - 1 ст. лВыпекаем при 150 градусах 50 минутПриятного аппетита 😋

Апельсиновый бисквит#выпечка▫️Яйца – 4 шт.▫️Сахар – 80 гр.▫️Растительное масло – 35 мл.▫️Апельсиновый сок – 70 мл.▫️Цедра 1 апельсина▫️Мука – 70 гр.▫️Кукурузный крахмал – 35 гр.▫️Разрыхлитель – 1/2 ч.л.▫️Соль – щепотка▫️Ванилин – 1/3 ч.л.Пошаговый рецепт / ⏱️ 1 часБЖУ на 100 г: 7.6 / 7.1 / 46.1Количество калорий: 279 ккал⭐️

«НОЧНОЙ ПОХИТИТЕЛЬ ЖИРА » Перед сном выпиваю стакан «Ночного похитителя жира»… А утром готова расцеловать свои весы!ИНГРЕДИЕНТЫ:1 ст. нежирного кефира2 ст. л. отрубей (можно заменить овсянкой, перемолотой в блендере)1 ст. л. льняной муки (можно смолоть в блендере льняные семечки)1 ч. л. какао-порошка6–7 шт. черносливащепотка корицы50 мл горячей водыПРИГОТОВЛЕНИЕ:Залей чернослив кипятком и оставь набухать в течение нескольких минут.Смешай охлажденный кефир с отрубями или овсяными хлопьями, льняной мукой, корицей и какао-порошком.Измельчи чернослив при помощи блендера в однородную массу. Чтобы коктейль был послаще, к черносливу можно добавить 1 финик.Соедини сухофрукты с кефиром, размешай. Коктейль готов!ПП за 15 минут

Облегченная   подлива Этот рецепт предусматривает приготовление подливы без мяса и муки. Ароматная заправка отлично подойдет к пюре или каше. Главными составляющими блюда являются: 2 больш. луковицы; 2 средн. моркови; 1 ст. л. помидорной пасты; 1\2 стакана сметаны; перец, соль и травы. Лук чистим, мелко режем, обжариваем. Морковь очищаем, трем на терке и добавляем к луку. Томатную пасту разбавляем в бульоне и заливаем смесью пассированные овощи. Вкусно получается и без томатной пасты. Заменить ее можно соком помидоров или кетчупом. Добавляем специи, тушим 10 минут. За пару минут до выключения плиты вводим в блюдо сметану.

Куриная подливка Подлива с вареным куриным мясом и грибами отличается очень нежным вкусом. Она идеально подойдет к гречке или рису. Для приготовления потребуются такие ингредиенты: Вам   понадобится куриное филе 0,5 кг; грибы 200 гр.; лук 1 шт.; сметана 1 ст.; мука 2 ст. л.; специи и приправы; зелень 1 пуч. Курицу режем небольшими кубиками, снимаем с нее кожицу и обжариваем на сухой сковороде в собственном соку. Подготавливаем лук и грибы – моем, чистим, нарезаем и добавляем к филе, жарим 10 минут. На отдельной сковороде обжариваем муку и сметану с подливом воды (около 100 мл). Доводим до кипения и заправляем полученным соусом курицу с овощами. Добавляем специи, зелень, соль. Тушим под крышкой на маленьком огне 10 минут.

Классическая рецептура Традиционная мясная подлива с мукой и томатной пастой готовится не больше 20-30 минут. Все, что потребуется, это иметь под рукой: Вам   понадобится 500 гр. говядины или свинины; 2 морковки; 1 луковицу; 4 ст. л. томата; 1 ст. л. муки; специи по вкусу. Вырезку режем мелким кубиком. Кладем на сковороду и начинаем обжаривать. Лук и морковь очищаем, моем и измельчаем, добавляем к ароматному филе. После появления румянца на продуктах добавляем томатную пасту и муку, тщательно и быстро перемешиваем, чтобы не допустить появления комочков. Солим, перчим, при необходимости, добавляем воду. Накрываем крышкой и тушим 15 минут.

Творожный десерт без выпечки Вам понадобятся: 500 г мягкого творога 300 г сметаны 10%-й жирности 30 г желатина сахар и фрукты или ягоды по вкусу Приготовление: Смешиваем творог и сметану до однородной массы. Добавляем сахар по вкусу. Желатин заливаем стаканом воды на 10 минут. Затем ставим на медленный огонь и, не доводя до кипения и постоянно помешивая, ждем, пока желатин полностью не растворится в воде. Тонкой струйкой вливаем желатин в творожно-сметанную массу и тщательно перемешиваем. Масса должна получиться жидкой. Любимые фрукты или ягоды выкладываем на дно формы. Заливаем получившейся смесью и убираем в холодильник на 2 часа. Перед подачей украшаем сиропом, веточкой мяты и любимыми ягодами.

Творожные сырники Вам понадобятся: 200 г творога 2 ст. л. сахара 1 яйцо 1/2 ч. л. молотой корицы 2 ст. л. муки щепотка соли масло растительное по вкусу Приготовление: Разминаем творог вилкой и смешиваем его с сахаром и корицей. Добавляем яйцо и перемешиваем. Формируем из полученной массы сырники и обваливаем их с двух сторон в муке. На предварительно разогретой и политой растительным масло сковородке жарим сырники на среднем или слабом огне до готовности (румяной корочки).

Вареники Вам понадобятся: 400 г сухого творога 1 ст. л. сахара 2 яйца 1 стакан муки щепотка соли Приготовление: Кипятим кастрюлю воды. В миске смешиваем творог, яйца и сахар. Добавляем половину порции муки — получится творожное тесто. Насыпаем на стол оставшуюся муку, выкладываем тесто и аккуратно скатываем из него небольшие колбаски. Нарезаем тесто кружочками и слегка обваливаем их в муке. Опускаем вареники в кипящую подсоленную воду и варим в течение 3–5 минут после всплытия. Подаем горячими со сладкой сметаной или вареньем.